Un nouveau test avec l'airfryer. Je peux vous dire que mon fils et mon mari étaient vraiment heureux de déguster ce plat. Moi c'était juste la salade. Le poulet était bien croustillant à l'extérieur et la chair était bien moelleuse, et pour plus de gourmandise j'ai servi de potatoes. C'est vraiment ultra simple et rapide... Lire la Suite →
Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, avec très peu d'ingrédients. C'est vraiment très rapide. C'est pour mon fiston qui n'aime pas les légumes. La pâte de curry rouge n'est pas épicée et donne un bon petit goût d'exotisme. C'est une recette réalisée au Cookéo mais pourrez la faire dans un wok comme un... Lire la Suite →
Je vous propose un gratin bien gourmand, je l'ai réalisé pour mon fils cadet qui est un "patôvore". Ici, j'ai utilisé le Cookéo pour précuire mes saucisses et le Thermomix pour faire la crème. Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de pâtes sèches 4 saucisses fumées 25 cl de crème liquide 70 g de... Lire la Suite →
Voici un gratin qui a permis à mon fiston de manger un peu de légumes verts. Le brocoli étant marié aux pâtes, il a accepté d'en manger un peu. Il faut savoir ruser lorsque l'on a des enfants difficiles. Ingrédients : Pour 4 personnes 320 g de spaghetti 1 tête de brocoli 150 g de... Lire la Suite →
Je sais que beaucoup de personnes sont réfractaires aux choux de Bruxelles, mais nous ( à part mon fils cadet ) nous aimons bien. De plus, dans ce gratin, ces petits choux sont associés aux marrons et lardons c'est donc bien gourmand. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 200 g... Lire la Suite →
Une nouvelle poêlée vite prête pour nous régaler. En hiver je me régale avec les marrons et j'en profite un maximum. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon rouge 1 c à s d'huile d'olive 150 g de jambon blanc fumé 300 g de marron cuits en bocal 1 tête de brocoli 1 petite patate... Lire la Suite →
Une recette vraiment facile à réaliser, la cuisson au four permet de pouvoir vaquer à d'autres occupations. De plus vous pouvez préparer ce plat en avance et faire la dernière cuisson au moment de servir. Vous pouvez aussi accompagner de légumes verts, soit des haricots verts persillés, ou des fleurettes de brocolis. Ingrédients : Pour 6 personnes... Lire la Suite →
Voici un délicieux gratin, qui a bien réconforté mes fistons. C'est un fromage au lait cru, à pâte molle, qui vient tout droit du Jura, il est parfait pour être gratiné et marié aux pommes de terre. Ingrédients : Pour 4 personnes 880 g de pommes de terre 1 bel oignon jaune 1 filet d'huile... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de gratin, avec du fromage que j'apprécie beaucoup. La cancoillotte, elle vient tout droit du Jura et celle-ci est parfumée à l'ail, c'est mon parfum préféré..Ce fromage est vraiment ultra léger, on peut en manger sans culpabiliser. Je l'ai marié avec les carottes, et sur le gratin j'ai mis un reste de... Lire la Suite →
Voici une petite recette express comme je les aime, sans aucune prise de tête. Et en plus mes fistons adorent, alors j'en profite pour leur faire plaisir. Cette recette est réalisée au Cookéo mais vous pourrez faire de même avec une cocotte traditionnelle, le temps sera juste un peu plus long. Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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