Un nouveau petit goûter gourmand avec ces délicieux cookies. On sent bien le goût des spéculoos. Vous pouvez déjà retrouver de nombreux cookies sur le blog. Ingrédients : 100 g de biscuits Spéculoos 100 g de pépites de chocolat 140 g de farine 1 c à c de levure chimique 80 g de beurre mou... Lire la Suite →
Je vous propose un velouté qui va vous réconforter. L'alliance carottes et pois chiche est très agréable à déguster. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Manue, vous pouvez retrouver la version avec le Cookéo sur son blog. Ingrédients : 1 oignon doux 500 g de carottes, poids épluchées 1 morceau de céleri... Lire la Suite →
Vous savez que je suis très gourmande et le chocolat est pour moi une gourmandise dont je ne peux me passer..Le noir est mon préféré donc ici je me suis vraiment fait plaisir. J'aime beaucoup mettre le skyr dans mes pâtisseries c'est ultra moelleux. Ingrédients : Pour le moule tablette ou un moule de 20... Lire la Suite →
Suite aux repas de fêtes, il me restait un beau bouquet de persil. Alors lorsque j'ai vu les recettes de cake au persil de ma chère Martine sur son blog Kilomètre-0, il a fallu que je teste. J'ai fait un mélange de ses deux recettes de cake. En plus j'ai eu la chance d'avoir de... Lire la Suite →
Et voici la traditionnelle galette que nous dégustons en ce début du mois de janvier. Mon mari en est très friand, alors il se régale toujours. Vous avez déjà une belle collection de galettes sur le blog ou brioche des rois, mais celle-ci vient de chez notre Guy pour lui rendre hommage. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Suite à la réalisation de mon lait d'amandes, j'ai récupéré environ 400 grammes de pulpe d'amandes, c'est l'okara. Je l'ai utilisé dans ce granola. C'est vraiment un délice. Ingrédients : 350 g d'okara humide 1 c à s de sirop d'Erable 30 g de sucre muscovado 2 c à s d'huile de coco 100 g... Lire la Suite →
Pour mes petits déjeuners j'aime prendre mes céréales avec du lait d'amandes. J'ai pour l'habitude de l'acheter, mais j'ai eu envie de tester. Et franchement le goût est incroyable et au moins je suis sûre de savoir ce qu'il y a dedans. Il est préférable de prendre des amandes bio. Ce lait peut se conserver... Lire la Suite →
Voici des mini pancakes qui permettent de se régaler sans exploser notre indice glycémique. Ils sont très agréables à déguster, vous pourrez les proposer pour le petit déjeuner mais aussi pour le goûter. Ingrédients : 315 g de flocons d’avoine complets 2 bananes mûres 20 cl de lait d'amande (ou autre lait ou lait végétal) 1 œuf... Lire la Suite →
Noël est terminé mais je me suis amusée à faire des petits financiers en formes de sapins. J'ai pris un moule à empreintes non lisses pour pouvoir les garnir de chocolat et noix de coco. Ils sont très gourmands. Ingrédients : Pour 9 gâteaux 3 blancs d'oeufs 125 g de sucre en poudre 75 g... Lire la Suite →
J'aime beaucoup diversifier mes petits déjeuners, et avec les granolas ont peut se faire plaisir car on peut les décliner en différentes versions. Ici, avec le sarrasin cela donne beaucoup de caractère et avec les graines cela croustille sous la dent c'est très agréable. Ingrédients : 300 g de flocons d'avoine complet 100 g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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