Un nouveau plat de pâtes, avec des spaghettis c'est tellement bon. J'ai utilisé ma première récolte de petits pois, ils étaient excellents, cela a vraiment un autre goût que les petits pois en boîte. Ingrédients : Pour 3 personnes 2 beaux blancs de poulet 250 g de spaghettis 150 g de petits pois écossés 1,2... Lire la Suite →
Des petits moelleux en version salée, à picorer à l'apéro, ou à présenter en entrée avec une bonne salade verte. C'est rapide, simple efficace, parfait pour nous régaler. Ingrédients : Pour 9 moelleux dans le moule mini-tablette 50 g de beurre doux 120 g de skyr 2 œufs 50 g de farine 1 c. à c de levure chimique 1 c. à café de paprika fumé... Lire la Suite →
De nouveaux clafoutis, vous savez que je suis fan. Avec une bonne salade verte ( du jardin) et hop mon repas est prêt. Ici les chorizo et le piment d'Espelette relèvent bien le chorizo, sans que cela ne soit trop épicé. Ingrédients : Pour 4 clafoutis ( moule grands ronds Demarle) 1 belle courgette 2... Lire la Suite →
Voici des petits muffins bien gourmands, ils seront parfaits pour votre goûter. J'ai fait macérer mes raisins dans du rhum, mais vous pouvez utiliser de l'eau chaude. Ils sont très simples à réaliser. Je les ai présentés en bouquet pour un défi sur mon application COCO. Ingrédients : Pour 15 mini-muffins et 6 gros muffins... Lire la Suite →
J'ai eu envie d'associer l'avocat et le fromage de chèvre pour faire une entrée originale, et bien je ne regrette pas cela se marie parfaitement. Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre vous pouvez prendre du fromage frais normal. C'est frais, rapide parfait pour se régaler sans prise de tête. Ingrédients : Pour 2... Lire la Suite →
J'avais déjà réalisé un sorbet framboises et bananes avec lequel nous nous étions régalés. Alors j'ai réitéré avec des fraises. J'ai utilisé mes cornets de prêt à garnir, ils sont vraiment bien croustillants. Ingrédients : 225 g de fraises 2 bananes 1 c à c d'extrait de vanille Cônes pâtissier prêt à garnir Crumble de meringue... Lire la Suite →
Avec ce temps qui n'est pas très clément, j'avais envie d'une entrée réconfortante, voici donc de nouvelles bouchées qui vous feront une entrée bien sympathique. J'ai utilisé mes bouchées feuilletées en forme de lapin de mon partenaire prêt à garnir, mais vous pourrez utiliser des bouchées normales. Je les trouve très jolies. Avec les proportions... Lire la Suite →
Vous avez déjà plusieurs recettes de cakes à base de banane sur le blog, en voici un nouveau qui est ultra gourmand. Pour le goûter il sera parfait, la banane lui donne du moelleux. Ingrédients : 3 œufs 100 g de cassonade 180 g de farine 1 sachet de levure 80 g de beurre fondu 3... Lire la Suite →
Une recette de cookies ultra gourmande et vraiment très simple. Elle est réalisée avec très peu d'ingrédients, c'est vraiment très pratique et très rapide. Ingrédients : Pour 12 cookies 250 g de beurre de cacahuètes au chocolat NU3 65 g de sucre cassonade 1 œuf 1 pincée de sel Préparation Mélanger tous les ingrédients à... Lire la Suite →
Voici des tartelettes toutes simples qui pourront se déguster en entrée avec une délicieuse salade verte. J'ai ajouté un peu de moutarde à la préparation, c'est ce qui est bien avec ce genre de recette c'est que l'on peut les diversifier. Vous pouvez aussi ajouter un peu de bacon, des herbes ou du pesto.. Ingrédients... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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