Une nouvelle recette express très savoureuse et gourmande avec ce fromage. Je n'ai pas mis beaucoup de basilic mais vous pouvez en ajouter, c'est selon les goûts je ne voulais pas que cela l'emporte sur les tomates. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 escalopes fines de veau 2 c à s d'huile d'olive quelques feuilles... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de salade, fraîche, légère et bien équilibrée. J'aime bien déguster le sarrasin sous toutes ces formes, et cela peut remplacer le riz ou le quinoa, cela se mélange parfaitement aux crevettes. Ingrédients : Pour 2 personnes 80 g de sarrasin 250 ml d'eau 2 carottes 1 petite salade sucrine 1 dizaine de... Lire la Suite →
Des petites galettes toutes simples que j'ai accompagnées d'une bonne salade verte. Si vous ne mangez pas de viande vous pouvez enlever le bacon. J'ai utilisé de la farine de sarrasin pour donner un peu de caractère à ces galettes, mais vous pouvez opter pour de la farine de blé. Ingrédients : Pour 7 galettes... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de salade fraîche et légère, c'est un mélange sucré et salé que j'apprécie beaucoup. En été, je mange beaucoup de pastèque, alors j'en profite pour me régaler . Ingrédients : Pour 2 personnes 160 g de riz basmati cuit 1/2 concombre 5 tomates cerise star gold 1 petite tranche de pastèque sans... Lire la Suite →
Voici un délicieux dessert à base d'abricots, j'ai trouvé la recette chez Laurence. Elle propose la recette avec des quetsches, j'ai choisi des abricots, et j'ai fait d'autres ajustements en choisissant de la cassonade au lieu du sucre en poudre et en mettant du lait concentré non sucré au lait du lait normal. Ingrédients :... Lire la Suite →
Lorsque nous sommes revenus de notre petit séjour, bien agréable, en Normandie, nos arbres fruitiers croulaient sous les fruits. Avec mon mari, nous avons récolté plusieurs kilos de prunes, mais elle étaient très abimées à cause de la pluie. Elles n'étaient pas présentables pour faire des tartes, alors après plusieurs tournées de confiture nous avons... Lire la Suite →
Voici des flans très simples à réaliser. Vous pourrez les déguster chauds ou tièdes, avec une bonne salade verte cela fait une belle entrée. Ingrédients : Pour 3 flans dans le moule grand rond de Demarle 200 g de tomates cerise 1 filet de miel 1 filet de vinaigre balsamique 10 tranches fine de chorizo... Lire la Suite →
La saison des petits pois est vraiment trop courte, je sais qu'elle est terminée mais il me restait une recette avec ce bon légume. Ce curry est un vrai délice et vraiment tout simple à préparer.. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon 1 c à c de pate... Lire la Suite →
Vous l'avez deviné dans le titre, c'est une nouvelle recette avec de bons légumes du soleil. C'est simple et rapide pour se régaler sainement. J'ai accompagné mon plat de semoule. Ce plat est réalisé au Cookéo mais vous pourrez faire de même avec un wok en laissant mijoter à couvert pendant 20 minutes environ. Ingrédients... Lire la Suite →
Une nouvelle version de rillettes, on aime beaucoup picorer ce genre de préparation à la maison. Avec peu d'ingrédients, c'est rapide et vraiment tout simple pour organiser un petit apéro à l'improviste. Ingrédients : 90 g de sardines à la sauce tomate (poids net égouttées) 1 petit oignon cébette 45 g de yaourt grec sel... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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