Une nouvelle recette express réalisée avec le Cookéo mais bien savoureuse. Ce plat me fait penser au riz à l'espagnole que je vous avais proposé l'an dernier. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 oignons 2 poivrons rouges 1 chorizo doux, Sel, poivre, 2 c à c de paprika, 320 g de riz, 100 ml de... Lire la Suite →
De nouveaux clafoutis, vous savez que je suis fan. Avec une bonne salade verte ( du jardin) et hop mon repas est prêt. Ici les chorizo et le piment d'Espelette relèvent bien le chorizo, sans que cela ne soit trop épicé. Ingrédients : Pour 4 clafoutis ( moule grands ronds Demarle) 1 belle courgette 2... Lire la Suite →
Lorsque je suis dans le jardin, je n'ai pas trop le temps de cuisiner, mais cela creuse de jardiner, alors je me prépare des petits repas très simples et rapides. Cette salade est vraiment parfaite pour se régaler sans prendre trop de temps en cuisine, et elle est parfaitement équilibrée. Ici il me restait des... Lire la Suite →
Qui n'aime pas les pâtes? Avec mon fils cadet, je pourrais en faire plusieurs fois par semaine il serait ravi. Voici un plat rapide et tout simple, avec des ingrédients que vous avez généralement dans vos placards. J'utilise des pâtes à cuisson normale et non rapide, vous pourrez le faire avec une cocote traditionnelle. Ingrédients... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les asperges, les vertes sont mes préférées, la saison est courte alors j'en profite pour nous régaler. Cette tarte est toute simple à réaliser. Dans cette tarte j'ai utilisé les pointes, mais pas de gâchis j'ai utilisé les pieds dans une autre recette, qui arrive bientôt. Ingrédients : Pour 6 personnes, moule à tarte... Lire la Suite →
A la maison nous aimons beaucoup ce fromage, et avec les pommes de terre il se marie parfaitement c'est très gourmand. Vous pourrez accompagner ces pommes de terre avec un cordon bleu maison, je peux vous dire que mes hommes étaient ravis. Cette cuisson au four est très pratique. Ingrédients : 7 pommes de terre... Lire la Suite →
Un petite idée d'apéritif rapide pour fêter le week end. C'est toujours bien d'avoir des feuilletés à proposer car c'est vraiment très facile à faire. Ingrédients : Pour une quinzaine de palmiers 1 pâte feuilletée 2 grosses c à s de pesto rouge 9 tranches de bacon 50 g de parmesan râpé Préparation Dérouler la pâte feuilletée. Badigeonner... Lire la Suite →
Pour Noël mon fils ainé m'a offert la belle fabuleuse de Cookut, je ne m'y attendais pas du tout, car j'ai déjà beaucoup d'ustensiles. Elle est magnifique, il a choisi la rouge qui va très bien dans ma cuisine. Il a fallu que je teste très rapidement alors me voici en action pour un délicieux... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de quiche sans pâte, vous savez que nous aimons beaucoup à la maison. Avec une bonne salade verte et le repas est prêt. Et ici cela m'a permis d'écouler mon saumon fumé qu'il me restait des fêtes. Ingrédients : Pour 6 quichettes 350 g de patate douce quelques fleurettes de brocoli 2 tranches... Lire la Suite →
Ce risotto est délicieux avec ces bonnes girolles, si vous n'en trouvez pas de fraîches vous pouvez opter pour des surgelées. Il pourra accompagner une viande blanche. Ingrédients : Pour 4 personnes 30 g de girolles séchées 75 cl d'eau 1 tablette de bouillon de volaille 100 g de parmesan 1 oignon 2 c à... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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