Une petite idée d'apéro rapide et pratique . Ces petits quiches sont délicieuses. J'ai utilisé du paprika pour rôtir ma butternut, cette épice se marie parfaitement à cette courge. Et ici le chorizo apporte un peu de peps, le tout recouvert de cheddar pour la gourmandise. J'ai utilisé mes petites quiches feuilletées de prêt à... Lire la Suite →
Le soir, j'aime bien me préparer des petites tartines toutes simples. Je suis dans ma période cancoillotte, alors j'ai eu envie de m'en servir pour me régaler. J'ai utilisé un bon pain de campagne pour que cela soit bien rustique. Ingrédients : Pour 2 tartines 1 petite patate douce 1 c à s d'huile d'olive... Lire la Suite →
Une nouvelle recette à base de lentilles. Et cette fois-ci c'est une délicieuse soupe et celle-ci n'est pas moulinée. Avec les épices c'est vraiment très savoureux. Vous pourrez la faire avec votre cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d’huile d’olive 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 2 c à s... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour faire venir le soleil dans nos assiettes. Je profite vraiment des derniers poivrons et aubergines pour me régaler..J'ai utilisé des pâtes parfumées au paprika mais vous pourrez utiliser des pâtes traditionnelles et mettre un peu plus de paprika. J'ai accompagné mon plat d'œufs, mais vous pourrez ajouter du chorizo ou des... Lire la Suite →
Pour faire entrer le soleil dans nos assiettes, j'ai utilisé ces bons légumes de Provence. La température à bien baissée en île de France alors on se réconforte comme on peut. Vous pouvez accompagner votre plat de semoule pour qu'il soit équilibré. Ingrédients : Pour 4 à 5 personnes 1 filet mignon de porc environ... Lire la Suite →
Voici un gratin bien gourmand avec ce fromage. C'est mon fiston qui m'a ramené ce délicieux reblochon de son séjour à la montagne, au départ je devais faire une tartiflette, et puis j'ai changé d'avis, et je ne regrette pas. Ingrédients : Pour 2 personnes 1/2 patate douce 2 c à s d'huile d'olive 1... Lire la Suite →
Un nouveau plat de poisson, nous aimons beaucoup à la maison. Ici, j'ai utilisé de la truite mais vous pourrez prendre du saumon c'est selon vos goûts. J'ai fait cuire mon poisson avec l'Airfryer, je suis toujours dans mes tests, mais vous pourrez le faire au four traditionnel. En petite quantité l'aifryer est bien pratique.... Lire la Suite →
Voici une nouvelle entrée festive, vous avez déjà plusieurs terrines à base de poisson et fruits de mer sur le blog, comme la terrine de saumon aux épinards, mais aussi la terrine de saumon et crevettes, la terrine de saumon aux senteurs d'estragon, la terrine aux deux saumons, la terrine de colin et saumon.. Je trouve... Lire la Suite →
Voici un plat bien savoureux, la liste des ingrédients est assez longue mais normalement vous les trouvez facilement. C'est un plat végétarien qui peut ^être servi avec de la semoule ou du riz. Il est ici réalisé au Thermomix, mais vous pourrez le faire avec un wok. Ingrédients : 1 oignon coupé en 4 4... Lire la Suite →
J'ai récolté dans mon potager les dernières tomates cerise, poivron et haricots verts. Une petite récolte que j'ai souhaité associé au quinoa pour me faire un plat tout simple mais bien bon. Cela pourra accompagné un poisson ou une volaille. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon 1 petit... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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