J'ai encore eu la chance d'avoir de bons haricots plats, et lorsque qu'Amélie à publier sa recette, je me suis dit que c'était une bonne idée de les marier aux pommes de terre grenaille. Merci Amélie ton plat tombait très bien. J'ai réalisé ce plat au Cookéo mais vous pourrez le faire avec une cocotte... Lire la Suite →
Un nouveau risotto, et cette fois-ci je l'ai réalisé avec le Cookéo. Vous pouvez bien sûr l'adapter avec un wok ou une cocotte traditionnelle. Il est très savoureux, c'est un vrai délice, cette association marche très bien.. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon 3 gousses d'ail 3 c à s d'huile d'olive 1 brocoli... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette de cake. J'ai choisi de les faire en version individuelle, vous pourrez les présenter en apéro dinatoire mais aussi en entrée avec une bonne salade verte. Ingrédients : 150 g de thon au naturel 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 3 c à s de persil frais 10 cl d’huile d’olive 10 cl... Lire la Suite →
Voici un repas très rapide à réaliser, environ 30 minutes en cuisine pour se régaler avec des saveurs que nous aimons beaucoup. J'ai eu la chance d'avoir de belles tomates, ici je n'en ai utilisé qu'une, elle faisait déjà 1 kg, avec une chair exquise. Cette recette est réalisée au Cookéo mais vous pouvez la... Lire la Suite →
L'amie de mon fils a partagé sa belle récolte de haricots et de tomates avec nous..Sa grand- mère à un beau potager, et elle nous en fait profiter. C'est toujours un régal de pouvoir déguster des légumes 100% bio. Cette recette est cuisinée avec le Cookéo mais vous pourrez faire de même avec une cocotte... Lire la Suite →
Voici un plat tout simple qui pourra accompagner un poisson ou une viande blanche. Pour ma part je l'ai dégusté seul. Si vous n'aimez pas le boulghour vous pouvez le remplacer par du quinoa ou du blé selon vos goûts. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 courgette 1/2 poivron rouge 1 oignon rouge 5 tomates... Lire la Suite →
La frittata est un plat d'origine italienne à base d'œuf, cela ressemble à une omelette. Vous en avez déjà plusieurs sur le blog, celle aux poivrons, chorizo et champignons cuite au four, mais aussi une aux champignons, chorizo et brocoli, celle aux courgettes du célèbre chef Ottolenghi cuite également au four. En voici une nouvelle... Lire la Suite →
Me revoilà avec mes haricots verts du potager..J'ai eu une belle récolte cette année, c'est vraiment un plaisir..Je ne me lasse pas de me régaler avec ces bons légumes verts. C'est une recette toute simple, qui vous fera un parfait accompagnement pour des grillades. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de haricots verts 2... Lire la Suite →
Je vous propose une salade bien gourmande avec ma nouvelle récolte de haricots verts. La salade de pommes de terre est une de mes préférées et je me régale à chaque fois. J'ai cuit mes légumes séparément avec le Cookéo mais vous pourrez les cuire à la vapeur avec une cocotte traditionnelle.. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple mais bien savoureuse. En plus j'ai utilisé les courgettes et tomates cerises de mon potager, c'est vraiment très agréable. Vous pouvez selon vos goûts ajouter des épices à la préparation. J'ai accompagné de semoule mais vous pouvez prendre de la polenta. Ici , la recette est réalisée avec le Thermomix... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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