Aujourd'hui je vous propose une recette anti-gaspi. Lorsque je fais des tartes avec de la pâte sablée, il me reste souvent de la pâte, alors voici une petite idée pour ne pas la perdre. Je vous reprécise les ingrédients pour faire la pâte. J'ai utilisé de la pâte à tartiner aux canelés que j'ai découvert... Lire la Suite →
Une nouvelle version de brownie, cette fois-ci avec du lait concentré. Avec ce lait, la texture est un peu plus moelleuse. J'ai de nouveau utilisé les bonnes noix de mon amie Marina.. Ingrédients : Pour un moule rond de 20 cm de diamètre 1 boîte de lait concentré sucré de 397 g 200 g de... Lire la Suite →
J'avais repéré cette recette chez Natly lors du jeu: Recettes pour un ingrédients, autour de la farine. Tout comme moi, Natly avait utilisé de la farine de châtaigne, et comme il me restait de cette bonne farine, je l'ai utilisé dans ces délicieux petits biscuits. Ingrédients : Pour 10 biscuits 120 g de farine de... Lire la Suite →
Un nouveau petit goûter bien gourmand. J'aime utiliser la poudre d'amande dans mes pâtisseries, car cela apporte beaucoup de moelleux. Ici, j'ai utilisé du chocolat à 55% mais on peut utiliser du plus fort. C'est selon vos goûts. Ingrédients : Pour un moule carré de 18 cm de côté ou le moule mini tablette 100... Lire la Suite →
Je vous propose un nouveau petit goûter bien gourmand avec ces délicieux muffins. Ils sont hyper moelleux et bien chocolatés. Vous pouvez déjà retrouver de nombreux muffins sur le blog. Ingrédients : Pour 9 muffins 80 g de beurre doux 30 g de noisettes 120 g de sucre semoule 120 g de lait 2 œufs... Lire la Suite →
Une nouvelle gourmandise pour vos goûters. Voici des petits gâteaux très agréables à déguster. Le goût du caramel arrive en fin de bouche car j'ai utilisé du chocolat à 66% mais vous pouvez utiliser du chocolat mois fort ou au lait. J'ai fait mon caramel au beurre salé mais vous pourrez en acheter du tout... Lire la Suite →
Voici un nouveau cake, il a un bon petit goût avec la farine de châtaigne. Et avec la crème liquide et la crème de marron, il reste bien moelleux. Vous pourrez le déguster avec une bonne tisane c'est très réconfortant. Ingrédients : 4 œufs ( 2 entiers + 2 jaunes et 2 blancs) 200 g... Lire la Suite →
Un nouveau petit goûter gourmand avec ces délicieux cookies. On sent bien le goût des spéculoos. Vous pouvez déjà retrouver de nombreux cookies sur le blog. Ingrédients : 100 g de biscuits Spéculoos 100 g de pépites de chocolat 140 g de farine 1 c à c de levure chimique 80 g de beurre mou... Lire la Suite →
Et voici la traditionnelle galette que nous dégustons en ce début du mois de janvier. Mon mari en est très friand, alors il se régale toujours. Vous avez déjà une belle collection de galettes sur le blog ou brioche des rois, mais celle-ci vient de chez notre Guy pour lui rendre hommage. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici des mini pancakes qui permettent de se régaler sans exploser notre indice glycémique. Ils sont très agréables à déguster, vous pourrez les proposer pour le petit déjeuner mais aussi pour le goûter. Ingrédients : 315 g de flocons d’avoine complets 2 bananes mûres 20 cl de lait d'amande (ou autre lait ou lait végétal) 1 œuf... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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