Vous pouvez déjà trouver une bûche avec l'alliance chocolat et poire. Nous aimons beaucoup c'est frais et léger. Voici une nouvelle version très gourmande aussi. Je l'ai repérée l'an dernier chez Momo Délice, j'ai ajouté une compotée de poires car il me restait un peu de place dans mon moule. Ingrédients : Pour 1 moule à bûche SILIKOMART... Lire la Suite →
Voici une délicieuse tarte sucrée avec de bonnes pommes rouges. Cela vous fera un petit dessert très facile à réaliser. Ingrédients : Pour 6 personnes, moule à tarte rectangulaire de 35cm/ 11cm Pour la pâte sucrée: 140 g de beurre un pincée de fleur de sel 75 g de sucre glace 25 g de poudre d’amandes... Lire la Suite →
Un nouveau gâteau pour le goûter avec de bonnes mirabelles du jardin. Ici, elles étaient congelées car mes pruniers sont très généreux et tout arrive d'un coup donc je les congèle pour pouvoir me régaler en toutes saisons. Bien sûr vous pouvez utiliser les prunes de saison, il y a encore les bonnes prunes rouges.... Lire la Suite →
Voici un petit dessert bien agréable à déguster avec ces bonnes poires très fondantes. Ici j'ai utilisé des tulipes feuilletées de mon partenaire prêt à garnir. Si vous n'en avez pas, vous pouvez les présenter en verrine, mais je vous conseille de mettre un lit de biscuits comme des spéculoos par exemple, pour apporter un... Lire la Suite →
Voici un délicieux dessert. Cela vous permettra d'écouler des blancs d'œufs. Ici j'ai utilisé du chocolat noir pour la ganache mais vous pouvez prendre du chocolat au lait. Vous pouvez aussi mettre de la poudre de noisette au lieu de la poudre d'amande. Cette tarte a beaucoup voyagé de blog en blog, et je continue... Lire la Suite →
Ce n'est pas vraiment la saison pour vous proposer ce genre de cake, mais mon amie m'a ramené des douceurs de ses vacances en Ardèche ( confiture de châtaignes, farine de châtaignes, miel)... Et j'ai cédé à la tentation, en plus il y avait cette recette de cake proposée avec la farine alors comme il... Lire la Suite →
Voici un nouveau crumble avec des fruits du verger de ma belle-maman. C'est le dessert préféré de mon mari alors il était encore bien content. C'est un dessert tout simple mais qui nous régale toujours. Ingrédients : Pour un moule de 19,5 cm de diamètre 50 g de beurre demi-sel 50 g de beurre doux... Lire la Suite →
Voici un délicieux goûter bien fruité, l'amande apporte beaucoup de moelleux. Vous pouvez remplacer les pêches par des abricots ou des prunes. Ingrédients : Pour un petit moule à gratin de 18,5 cm/ 15cm 4 pêches 2 œufs 35 g de sucre muscovado 40 g de farine 15 g de poudre d'amande 1 c à... Lire la Suite →
Avec cette vague de canicule, les glaces ont été les bienvenues à la maison. J'ai fait différents sorbets, des granités, des crèmes glacées. Et pour faire plaisir à mon fiston, j'ai fait cette nouvelle glace. Pour le topping j'ai choisi du caramel beurre salé et des perles croquantes au chocolat que j'avais dans le placard.... Lire la Suite →
L'année dernière j'ai été gâtée en prunes, et mon mirabellier avait été très généreux, après avoir réalisé de nombreux pots de confiture, et tartes, j'en avais congelé une partie. Voici donc un gâteau réalisé avec des mirabelles congelées, je prends soin de les nettoyer et de les couper en deux, pour que cela soit plus... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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