Voici des gourmandises vraiment addictives, cela pourra vous faire un petit cadeau gourmand à placer sous le sapin. La recette est réalisée au Thermomix, mais vous pourrez faire de même avec une casserole en veillant à toujours bien remuer, pour éviter que cela ne brûle. Ingrédients : 200 g d'amandes décortiquées 40 g de sucre... Lire la Suite →
Voici une délicieuse tarte qui nous a régalés. J'ai choisi de la décorer avec des fleurs et des feuilles en pâte sucrée que j'ai réalisé avec des emporte pièces pour la pâte à sucre, mais bien sûr c'est optionnel. Si vous ne faites pas de décoration, ajouter quelques amandes effilées. Le démoulage fût périlleux, car... Lire la Suite →
Voici de nouveaux gâteaux pour un goûter ultra gourmand, qui nous transporte au Canada. Le sirop d'érable associé à la cannelle est très agréable en bouche. Ingrédients : 2 œufs 125 g de sucre cassonade 100 g de sirop d'érable 70 g de beurre 200 ml de lait 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c à... Lire la Suite →
Le popover est une version de puddings fabriqué en Angleterre. C'est un petit pain léger fabriqué à partir d'une pâte aux œufs , généralement cuit dans des moules à muffin. Ici, ils sont déclinés avec des poires mais vous pourrez utiliser des pommes, c'est parfait pour un petit goûter léger et fruité. Ingrédients : Pour 12 popovers 1 c à s de beurre 2... Lire la Suite →
C'est une crème que fait régulièrement ma belle-maman. J'étais persuadée vous avoir déjà partagé sa recette, mais en la cherchant sur le blog, pour ma maman, qui souhaitait à son tour la préparer, je me suis rendue compte que j'avais oublié de vous la présenter. Alors la voici, j'ai fait quelques petits changements, je mets... Lire la Suite →
J'ai de nouveau fait une belle récolte de pêches de vigne, cette fois-ci c'était chez ma belle mère, il y en avait plusieurs kilos. Après avoir fait des confitures, de la compote , des crumbles, et de bons jus frais, j'ai testé ces petits flans très simples et légers. Ingrédients : Pour 4 petits flans... Lire la Suite →
Voici un délicieux dessert à base d'abricots, j'ai trouvé la recette chez Laurence. Elle propose la recette avec des quetsches, j'ai choisi des abricots, et j'ai fait d'autres ajustements en choisissant de la cassonade au lieu du sucre en poudre et en mettant du lait concentré non sucré au lait du lait normal. Ingrédients :... Lire la Suite →
Lorsque nous sommes revenus de notre petit séjour, bien agréable, en Normandie, nos arbres fruitiers croulaient sous les fruits. Avec mon mari, nous avons récolté plusieurs kilos de prunes, mais elle étaient très abimées à cause de la pluie. Elles n'étaient pas présentables pour faire des tartes, alors après plusieurs tournées de confiture nous avons... Lire la Suite →
C'est la première fois que je teste une alliance entre l'avocat et le chocolat. J'avais un peu peur que le goût de l'avocat ne l'emporte à la dégustation, et bien je suis bluffée on ne sent pas du tout l'avocat. Par contre cela donne un fondant incroyable. Ingrédients : Pour 6 fondants 1 avocat mûr... Lire la Suite →
La cuajada est un dessert d'origine espagnole, c'est une sorte de flan, vous pouvez déjà en retrouver plusieurs sur le blog. Cette fois-ci j'y ai incorporé de délicieuses fraises. Cela vous fera un dessert frais et léger. Ingrédients : 2 oeufs 2 yaourts 100 g de sucre cassonade 1 gousse de vanille 100 g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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