Voici une délicieuse terrine que vous pourrez proposer en entrée avec une bonne salade. Cette terrine peut se préparer à l'avance, vous pourrez la déguster tiède ou froide. Les carottes sont riches en béta-carotène, c'est un puissant antioxydant qui contribue à la bonne santé des yeux, alors on se régale en prenant soin de notre... Lire la Suite →
Un nouveau plat avec des saveurs asiatiques. La sauce à base de vinaigre de riz et de miel est très agréable à déguster. J'ai accompagné ce plat de riz basmati mais vous pourrez prendre des nouilles, c'est selon vos goûts. Ingrédients : Pour 4 personnes 800 g de de grosses crevettes crues 2 c à... Lire la Suite →
Des petites galettes de pommes de terre et carotte qui sont très agréables à déguster. Elles pourront accompagner de la viande de votre choix mais aussi du poisson. Ingrédients : 3 petites pommes de terre 1 carotte 1 gousse d'ail sel, poivre, persil huile Préparation Eplucher et précuire les pomme de terre à l'eau salée pendant... Lire la Suite →
Je vous propose un velouté qui va vous réconforter. L'alliance carottes et pois chiche est très agréable à déguster. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Manue, vous pouvez retrouver la version avec le Cookéo sur son blog. Ingrédients : 1 oignon doux 500 g de carottes, poids épluchées 1 morceau de céleri... Lire la Suite →
Un petit plat plein de saveurs, qui est très facile de réalisation. Si vous n'aimez pas les carottes vous pouvez les remplacer par de la semoule avec un peu de pois chiche. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 yaourt grec 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre 1 citron vert 2... Lire la Suite →
Voici un plat bien réconfortant que l'on déguste très souvent en hiver. Le mélange lentilles, pommes de terre et carottes est très gourmand. Vous pouvez si vous le souhaitez mettre des saucisses fumées. J'ai utilisé des lentilles blondes, car elles ont un goût plus sucré et doux, mais vous pouvez les remplacer par des lentilles... Lire la Suite →
Souvent lorsque je vous propose des soupes, je vous mets dans les ingrédients la quantité de bouillon de légumes à utiliser, mais je ne vous ai jamais mis une recette de bouillon. Les bouillons de légumes déshydratés sont très pratiques à utiliser mais les bouillons maison vont sublimer vos recettes. Ici avec la croûte de... Lire la Suite →
Pendant ces périodes de fêtes, on a tendance à manger un peu trop. Pour reposer votre estomac, je vous propose une délicieuse soupe bien gourmande. J'ai ajouté un peu de topinambours, mais si vous n'aimez pas vous pouvez l'enlever. Ingrédients : 200 g de carotte 50 g de topinambour 260 g de pommes de terre... Lire la Suite →
Voici une soupe qui est très rassasiante. Et avec ce mélange de légumes c'est vraiment très agréable à déguster, c'est un pur réconfort. Ingrédients : Pour 5/6 personnes 1 panais 1 poireau 1 carotte 1 branche de céleri 1 navet 1 oignon 1 c à s d’huile d’olive 1 c à c d’épices mélange italien... Lire la Suite →
Voici un petit plat tout simple mais bien relevé grâce au chorizo. Cela change des traditionnelles bolognaises. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 carotte 1 c à s d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 oignon 1 boîte de 400 g de tomates pelées 150 g de chorizo sel poivre 1 feuille de laurier 1 c... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: