J'ai reçu de très beaux champignons de la part de la société MAGDA champignons,. J'ai donc choisi de tester cette recette que nous propose Martine sur son très joli blog "Kilomètre 0", Martine ne cuisine que des produits de circuits courts et de saison. Dans sa recette elle utilise de beaux cèpes frais, pour ma... Lire la Suite →
Voici une délicieuse soupe qui change avec des petites notes orientales grâce aux épices utilisées. Le boulghour est très agréable à déguster, cela remplace les vermicelles que l'on met souvent dans des soupes pour les rendre plus consistantes. Ingrédients : 150 g de navet boule d'or 100 g de carotte 150 de courge de votre... Lire la Suite →
Je vous propose un délicieux risotto, je l'ai préparé avec ma fabuleuse, que mon fils m'avait offert pour Noël. J'ai pris des coquilles St Jacques surgelées, il faudra les décongeler dans du lait, ainsi elles garderont leur saveur et texture. Vous avez déjà de nombreux risottos proposés sur le blog, c'est un plat que nous... Lire la Suite →
Voici un nouveau plat rapide et simple à réaliser. Nous aimons beaucoup les pois chiche, alors nous nous sommes régalés. Ingrédients : 3 personnes 400 g de pois chiche 2 oignons 2 c à s d'huile d'olive 2 blancs de poulet 1 verre de bouillon de légumes 150 ml de crème fraîche liquide ou lait de... Lire la Suite →
Une petite soupe bien de saison et réconfortante que j'ai trouvée chez ma chère Vanessa. Normalement chez Vanessa, l'œuf poché représente un œil, mais chez moi cela ressemblait plus à un fantôme..J'ai donc rebaptisé le titre de la recette, je pense que Vanessa ne m'en voudra pas, car on reste dans le même thème. Ingrédients... Lire la Suite →
Je vous propose une soupe rapide, simple et très économique. J'ai pour habitude d'associer le cumin aux carottes, mais pour une fois j'ai utilisé du curry et cette épice se marie à merveille avec les carottes. Ingrédients : 500 g de carotte 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s de... Lire la Suite →
Une nouvelle recette à base de lentilles. Et cette fois-ci c'est une délicieuse soupe et celle-ci n'est pas moulinée. Avec les épices c'est vraiment très savoureux. Vous pourrez la faire avec votre cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d’huile d’olive 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 2 c à s... Lire la Suite →
Une nouvelle recette qui sent bon le soleil, pour profiter jusqu'au bout de ces délicieux poivrons.. C'est rapide et vraiment tout simple. J'ai mis un peu de chorizo et du piment d'Espelette pour donner du pep's au plat. C'est un délice. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d'huile d'olive 2 gousses d'ail... Lire la Suite →
Une recette très simple et rapide pour se régaler avec les bonnes courgettes. La feta apporte de la gourmandise et rend le plat bien crémeux. Vous pourrez accompagner ce plat d'une pièce de viande ou un poisson de votre choix. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 botte d'oignon cébette 1 c à s d'huile d'olive... Lire la Suite →
Vous l'avez deviné dans le titre, c'est une nouvelle recette avec de bons légumes du soleil. C'est simple et rapide pour se régaler sainement. J'ai accompagné mon plat de semoule. Ce plat est réalisé au Cookéo mais vous pourrez faire de même avec un wok en laissant mijoter à couvert pendant 20 minutes environ. Ingrédients... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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