J'aime beaucoup les haricots verts, aussi bien chauds que froids. Voici donc aujourd'hui une nouvelle salade, j'ai utilisé mes tomates du jardin, des petites Violettes, des Star gold et des Bosque blue..Un vrai bonheur ce mélange de tomates. Ingrédients : Pour 2 personnes 400 g de haricots verts 1 petit oignon rouge Une dizaine de... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de salade fraîche et légère, c'est un mélange sucré et salé que j'apprécie beaucoup. En été, je mange beaucoup de pastèque, alors j'en profite pour me régaler . Ingrédients : Pour 2 personnes 160 g de riz basmati cuit 1/2 concombre 5 tomates cerise star gold 1 petite tranche de pastèque sans... Lire la Suite →
Voici des flans très simples à réaliser. Vous pourrez les déguster chauds ou tièdes, avec une bonne salade verte cela fait une belle entrée. Ingrédients : Pour 3 flans dans le moule grand rond de Demarle 200 g de tomates cerise 1 filet de miel 1 filet de vinaigre balsamique 10 tranches fine de chorizo... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade qui est très fraîche. Le chorizo vient donner du pep's à cette salade c'est très agréable. Ingrédients : Pour 2 personnes 250 g pois chiche cuits 1 grosse tomate 1 oignon cébette 1/4 chorizo quelques brins de ciboulette 2 à s d’huile d’olive 2 c à de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation... Lire la Suite →
Voici une salade sucrée salée qui est très fraîche et légère. De plus, je suis très contente, car les petits pois, la salade, les fraises, les framboises, les groseilles et la menthe viennent tout droit de mon potager. Cette année j'ai vraiment de belles récoltes. Ici j'ai utilisé du quinoa mais si vous n'aimez pas... Lire la Suite →
C'est une salade que vous pouvez déguster tiède ou froide, selon vos goûts, pour ma part je l'ai dégustée froide. Vous pouvez utiliser la courge de votre choix. Ingrédients : 70 g de noix de pécan 200 g de lentilles vertes 700 g d'eau 250 g de butternut coupée en cubes 1 oignon rouge coupé... Lire la Suite →
J'aime bien ce genre de bouchée car c'est frais et léger. La betterave se mélange avec de nombreux fromage frais, mais aussi de la ricotta, du fromage blanc, ici j'ai choisi du skyr, mais pouvez prendre ce que vous préférez. J'ai présenté ma préparation dans les mini veggy de mon partenaire prêt à garnir, j'ai... Lire la Suite →
Voici une nouvelle tartinade fraîche et légère pour un apéro dinatoire J'ai choisi de les présenter dans les mini telline de prêt à garnir, mais vous pourrez les mettre dans des petites verrines avec des crackers ou gressins.. Ingrédients : 100 g de betterave rouge cuite 70 g de thon au naturel égoutté 75 g... Lire la Suite →
Une nouvelle recette avec les croustis de chèvre que j'ai reçu de la marque Soignon, j'avais plusieurs paquets, j'ai donc pu me régaler une nouvelle fois. Voici donc une recette toute simple mais bien savoureuse. Ingrédients : Pour 1 wrap 1 wrap 1 c à s de pesto rosso 1 paquet de croustis de chèvres... Lire la Suite →
Une nouvelle salade que vous pourrez déguster froide ou tiède. Je l'ai réalisée avec des lentilles beluga, mais vous pourrez utiliser des lentilles vertes. C'est une salade très savoureuse. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 patate douce 1 c à s d'huile d'olive sel, poivre paprika fumé 200 g de lentilles beluga 1/4 de chèvre frais... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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