Voici un délicieux parmentier qui change. Ici, j'ai utilisé de la butternut, mais vous pourrez bien évidemment prendre la courge que vous souhaitez. Vous pourrez le déguster en plat végétarien ou pour un accompagnement d'un poisson ou d'une volaille. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 1.2 oignon jaune 1 gousse d'ail dégermée 2 carottes en rondelles... Lire la Suite →
Voici une délicieuse tarte sucrée avec de bonnes pommes rouges. Cela vous fera un petit dessert très facile à réaliser. Ingrédients : Pour 6 personnes, moule à tarte rectangulaire de 35cm/ 11cm Pour la pâte sucrée: 140 g de beurre un pincée de fleur de sel 75 g de sucre glace 25 g de poudre d’amandes... Lire la Suite →
Voici un gâteau gourmand pour vos goûters. La poire et les amandes se marient à merveille, et vous obtenez du croquant avec les amandes et du fondant avec la poire, un vrai régal. Ingrédients : 3 œufs 125 g de beurre 105 g de sucre cassonade 160 g de farine fluide 1 c à c... Lire la Suite →
Voici un nouveau gâteau qui vous fera un délicieux goûter avec un bon thé ou café.. J'aime beaucoup les marbrés vous pouvez déjà en trouver plusieurs versions sur le blog. Ingrédients : 3 œufs 125 g de beurre 100 g de sucre muscovado 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de... Lire la Suite →
Un nouveau gâteau pour le goûter avec de bonnes mirabelles du jardin. Ici, elles étaient congelées car mes pruniers sont très généreux et tout arrive d'un coup donc je les congèle pour pouvoir me régaler en toutes saisons. Bien sûr vous pouvez utiliser les prunes de saison, il y a encore les bonnes prunes rouges.... Lire la Suite →
Voici un délicieux dessert. Cela vous permettra d'écouler des blancs d'œufs. Ici j'ai utilisé du chocolat noir pour la ganache mais vous pouvez prendre du chocolat au lait. Vous pouvez aussi mettre de la poudre de noisette au lieu de la poudre d'amande. Cette tarte a beaucoup voyagé de blog en blog, et je continue... Lire la Suite →
Voici des petites brioches que j'ai apportées pour faire une collation avec les collègues. J'aurais pu faire une grosse brioche mais j'ai choisi le format individuel, ce qui était plus simple pour moi à transporter. Ingrédients : Pour 12 briochettes 25 g de levure boulangère fraîche 15 cl de lait 400 g de farine 30... Lire la Suite →
Je profite encore de ma belle récolte de framboise, pour me régaler, cette année j'ai été vraiment gâtée. Voici donc un délicieux goûter 100% fruité, sain et léger parfait pour motiver les écoliers à retourner sur les bancs de l'école. Ingrédients : Pour 9 muffins 40 g de beurre demi-sel mou 15 cl de lait... Lire la Suite →
Voici un délicieux goûter bien fruité, l'amande apporte beaucoup de moelleux. Vous pouvez remplacer les pêches par des abricots ou des prunes. Ingrédients : Pour un petit moule à gratin de 18,5 cm/ 15cm 4 pêches 2 œufs 35 g de sucre muscovado 40 g de farine 15 g de poudre d'amande 1 c à... Lire la Suite →
Mes figuiers sont une nouvelle fois très généreux cette année. J'ai eu une belle récolte. J'ai pu faire des confitures mais aussi des petits desserts, en voici un tout simple qui nous a régalé. Ingrédients : Pour un moule de 19 cm de diamètre 500 g de figues fraiches 85 g de farine 30 g... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: