A la maison on mange souvent des carottes crues , râpées en salade mais elles sont moins appréciées cuites. Mes hommes n'aiment pas trop où alors je dois en mettre un petit peu. Pour qu'ils puissent en manger, j'ai du mettre du riz, vous pouvez aussi mettre de la semoule, c'est selon vos goûts. J'ai... Lire la Suite →
Voici un petit dessert bien agréable à déguster avec ces bonnes poires très fondantes. Ici j'ai utilisé des tulipes feuilletées de mon partenaire prêt à garnir. Si vous n'en avez pas, vous pouvez les présenter en verrine, mais je vous conseille de mettre un lit de biscuits comme des spéculoos par exemple, pour apporter un... Lire la Suite →
J'ai encore eu la chance d'avoir de bons haricots plats, et lorsque qu'Amélie à publier sa recette, je me suis dit que c'était une bonne idée de les marier aux pommes de terre grenaille. Merci Amélie ton plat tombait très bien. J'ai réalisé ce plat au Cookéo mais vous pourrez le faire avec une cocotte... Lire la Suite →
Voici une nouvelle mise à l'honneur pour ce mois de rentrée scolaire, beaucoup plus de recettes sucrées que de salées cette fois-ci. Les petits goûters ont été de retour pour ce mois. Avec beaucoup de plaisir je vous partage les petits plats ou gourmandises que vous avez réalisés, pour vous remercier d'être à mes côtés,... Lire la Suite →
Je vous ai proposé des flans aux œufs qui ressemblent un peu à cette recette. Ici ce n'est pas du lait concentré mais du lait normal. J'aime aussi cette version. Ces crèmes préparées à la Multi-délices sont bien pratiques, car je peux les apporter au travail pour mes repas du midi. Ingrédients : Pour 8... Lire la Suite →
Une nouvelle tartinade, fraîche et légère. L'avocat associé au chèvre frais est très agréable à déguster. Cette tartinade est très facile et rapide à réaliser, c'est parfait pour un apéro à l'improviste. Ingrédients : 1 avocat 80 g de fromage frais de chèvre 1 filet de jus de citron 1 pincée de piment d'Espelette sel... Lire la Suite →
Des petites tartines que j'aime bien préparer, j'en fais régulièrement avec différents ingrédients. J'avais un bon pain de campagne alors j'en ai profité pour me faire plaisir. Ingrédients : Pour 4 petites tartines 4 tranches de pain complet de campagne 1 petite patate douce 50 de champignons bruns 2 tranches de Bresse Bleu Quelques cerneaux... Lire la Suite →
Je vous propose un goûter ultra gourmand..Cela m'a permis de terminer mon pot de beurre de cacahuètes, c'est une belle excuse je trouve. Je l'ai présenté en version individuelle, c'est plus pratique pour le goûter, mais vous pouvez le faire également dans un grand moule, pour avoir un grand brownie. Ingrédients : 200 g de... Lire la Suite →
Voici un plat hyper facile à réaliser, avec peu d'ingrédients et peu de préparation. C'est la cuisson au four qui est un peu longue. En commençant la cuisson avec une température pas très haute, la viande reste ultra moelleuse. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 cuisse de dinde de 800 g 3 gousses d'ail 1... Lire la Suite →
Un nouveau risotto, et cette fois-ci je l'ai réalisé avec le Cookéo. Vous pouvez bien sûr l'adapter avec un wok ou une cocotte traditionnelle. Il est très savoureux, c'est un vrai délice, cette association marche très bien.. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon 3 gousses d'ail 3 c à s d'huile d'olive 1 brocoli... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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