Je vous propose un plat tout simple mais très savoureux. En plus il est économique. Si vous ne cuisinez pas avec du vin blanc, vous pouvez le remplacer par du bouillon de volaille. Ce plat est délicieux, mais il faudra aimer la dinde, petit clin d'œil à Claudine qui n'apprécie pas la volaille, tu n'es... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade avec les dernières endives que l'on trouve sur nos étals. J'ai utilisé une endive rouge, la carmine, car j'aime beaucoup le rendu dans l'assiette. Ingrédients : 150 g de lentilles blondes 1 oignon rouge 1 endive rouge 1/2 crottin de fromage de chèvre Quelques noisettes Pour la sauce : 2 c... Lire la Suite →
Je n'avais jamais tenté le flan pâtissier et bien c'est chose faite. C'est la recette de Manue qui m'a donné envie. Je vais pouvoir en faire plus souvent car c'est très gourmand et cela fait un délicieux dessert. En plus c'est pratique car nous pouvons le préparer en avance. Je vous propose la préparation de... Lire la Suite →
Voici un idée de recette, ultra simple, express avec peu d'ingrédients. C'est parfait pour un soir de semaine avec une bonne salade verte. Cette tartine est croustillante à souhait et avec la petite touche de sucrée c'est très gourmand. Ingrédients : Pour 1 personne 2 tranches de pain de campagne 1/2 crottin de chavignol 2... Lire la Suite →
Une nouvelle tournée de cookies, pour un délicieux goûter. Cette fois-ci, j'ai utilisé de la farine de sarrasin, cela leur donne un goût très rustique que nous avons beaucoup apprécié. Ingrédients : Pour 9 beaux cookies 150 g de farine de sarrasin 125 g de chunks de chocolat noir 85 g de beurre demi-sel mou... Lire la Suite →
Voici une recette bien savoureuse et très facile à réaliser, il suffit de faire dorer la viande puis de laisser mijoter les légumes et le tour est joué pour vous régaler. Ingrédients : Pour 4 personnes 6 gros pilons de poulet 2 c à s d’huile d’olive 1 oignon émincé 2 carottes 1 navet boule... Lire la Suite →
J'ai voulu goûté ces petites pâtes que je ne connaissais pas. Elles sont très bonnes , elles ressemblent à des gros grains de riz. Si vous souhaitez un plat végétarien , il vous suffit de de pas mettre le chorizo. J'ai réalisé ce plat au Cookéo, mais pourrez le faire à la cocotte. Ingrédients :... Lire la Suite →
Je voulais tester cette recette depuis longtemps et voilà c'est chose faite. Cela vous fera une tartinade sucrée bien gourmande pour étaler sur vos tartines. Ingrédients : Pour 2 pots 650 g de pommes 2 c à s de jus de citron 2 c à s de sirop d'Erable 50 g de beurre Préparation Eplucher... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade qui change des traditionnelles salades de pâtes. La pomme apporte une touche de sucrée et un peu de croquant. La sauce à base de fromage blanc est légère et peu calorique. Si vous n'aimez pas le saumon vous pouvez le remplacer par de la truite fumée. Ingrédients : 230 g de... Lire la Suite →
Voici un gâteau qui est à base de purée de dattes, c'est une alternative pour mettre moins de sucre dans vos desserts. Ici, le sucre provient des dattes. Et à la dégustation c'est un délice. Le gâteau est moelleux avec une légère couche croustillante sur le dessus. Ingrédients : 110 g de dattes en purée... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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