Une nouvelle idée de clafoutis salés, j'aime bien me faire ce genre de repas, car je peux les emporter sur mon lieu de travail, et avec une bonne salade verte c'est parfait pour me restaurer sainement. Ingrédients : Pour 4 clafoutis 1 courgette 100 g d'allumettes de bacon 1 œuf 30 g de farine de... Lire la Suite →
Une nouvelle salade assez originale qui j'ai beaucoup appréciée. Elle est rapide et très simple à réaliser. Ingrédients : Pour 2 personnes 120 g de nouilles chinoises 15 g de feuilles de basilic hachées 30 g de pistache hachées 2 citrons verts 1 c à c de zeste et 3 c à s de jus... Lire la Suite →
Voici un petit goûter ultra gourmand. Je l'ai d'ailleurs déjà fait deux fois, tellement il nous a régalés. L'alliance chocolat noisette marche toujours. Ingrédients : Pour un moule de 25 cm de long 3 œufs 180 g de sucre en poudre 180 g de beurre salé 180 g de farine fluide T45 1 sachet de... Lire la Suite →
Avec beaucoup de plaisir je vous partage les petits plats ou gourmandises que vous avez réalisés, pour vous remercier d'être à mes côtés, et de venir de temps en temps dans ma cuisine. Merci de votre fidélité, cela me touche beaucoup. C'est une mise à l'honneur très sucrée ce mois, vous avez testé 11 gourmandises... Lire la Suite →
Après la réalisation de mes financiers aux fraises, il me restait encore des blancs d'œufs..Et je suis tombée sur la recette de Cooking Julia, voilà donc une belle façon de les écouler. J'ai utilisé les premières tiges de rhubarbe de mon jardin, elles étaient très fines. Ingrédients : Pour 10 financiers de la rhubarbe 100... Lire la Suite →
C'est une salade ultra simple, fraîche et légère. Ici, c'est l'assaisonnement qui est intéressant, car cela change des traditionnelles vinaigrettes que l'on trouve dans nos salades. J'ai pris une râpe à gros trous pour mes carottes, mais vous pouvez utiliser une râpe fine, c'était pour avoir plus de mâche. Ingrédients : Pour 2 personnes 150... Lire la Suite →
Un nouveau petit repas express que nous avons apprécié. Avec peu d'ingrédients cette recette est vraiment toute simple. Elle est réalisée avec le Cookéo mais vous pourrez la faire avec un wok, la cuisson sera un peu plus longue. Ingrédients : Pour 2 personnes 120 g de boulghour 1 filet d'huile d'olive 2 escalope de... Lire la Suite →
Voici une idée de dessert rapide, ce n'est pas une recette mais un assemblage d'ingrédients qui vous permettra de vous régaler sans vous compliquer la vie. De temps en temps cela fait du bien. J'ai servi ces verrines avec les galettes bretonnes. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de fromage blanc 1 c à... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette à base de poisson, c'est simple et très rapide à réaliser. Avec peu d'ingrédients, c'est parfait pour se régaler sainement. J'ai la chance d'avoir un beau pied de thym, je peux en consommer toute l'année et cela parfume très bien les plats. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 dos de cabillaud... Lire la Suite →
Un nouveau goûter ultra gourmand avec ces muffins tout chocolat. Ils sont très moelleux et très rapides à réaliser. Ingrédients : Pour 9 gros muffins 2 œufs 180 g de sucre 25 cl de lait 7 cl d’huile de pépin de raisin 60 g de chocolat au lait en pistoles 1 c à s de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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