Une nouvelle tarte, qui est bien gourmande avec ces saucisses. Avec une bonne salade verte, cela vous fera un bon repas. Cette tarte à l'avantage de se préparer à l'avance, vous pourrez la réchauffer au moment de servir. Ingrédients : Pour 1 tarte 1 pâte brisée 4 saucisses de Diots 4 pommes de terre cuites... Lire la Suite →
Voici de délicieuses quiches que vous pourrez proposer en entrée avec une bonne salade verte. L'ensemble des ingrédients se marient à merveille. J’ai utilisé mes fonds de quiche de prêt à garnir, c’est bien pratique, vous pourrez utiliser une pâte feuilletée ou brisée à la place. Ingrédients : Pour 6 quiches à bord bas 6 quiches... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette de cake. J'ai choisi de les faire en version individuelle, vous pourrez les présenter en apéro dinatoire mais aussi en entrée avec une bonne salade verte. Ingrédients : 150 g de thon au naturel 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 3 c à s de persil frais 10 cl d’huile d’olive 10 cl... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de patates douces, j'aime beaucoup leur petit goût. Elles se marient à merveille avec les tomates. Voici donc une soupe bien gourmande que je vous propose. Je l'ai réalisée au Thermomix, mais vous pourrez la faire à la cocotte puis mixer avec un mixeur plongeant. Avec ces soirées qui ont... Lire la Suite →
Voici une délicieuse recette de courgettes farcies. Cette farce change des farces traditionnelles, c'est très léger. La préparation est vraiment facile et rapide, il n'y a plus qu'à mettre au four et attendre que cela cuise. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 courgettes (300 g) 150 g de chèvre frais 4 tranches de jambon de... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les aubergines, je vous propose donc une nouvelle recette avec ce délicieux légume. Cela permet de prolonger l'été dans nos assiettes. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 belles aubergines huile d'olive 200 g de purée de tomates 2 boules de mozzarella 70 g de parmesan 8 brins de thym sel poivre Préparation Préchauffer... Lire la Suite →
Mes pieds de tomates cerises sont très fournis, j'en récolte beaucoup tous les jours. Je les mange souvent crues mais pour une fois j'ai voulu changer un peu avec ce délicieux clafoutis. Il est ultra simple à réaliser, cela vous fera un bon accompagnement. Ingrédients : Pour un plat de 19 cm x 15 cm... Lire la Suite →
Voici une délicieuse quiche qui nous permet de faire manger des courgettes aux enfants. Cela peut faire un accompagnement d'un barbecue ou d'une viande blanche. ¨Pour ma part je l'ai dégustée comme cela, car elle est riche en œufs et apporte suffisamment de protéines animales. Ingrédients : Pour 4 à 5 personnes 600 g de... Lire la Suite →
La frittata est un plat d'origine italienne à base d'œuf, cela ressemble à une omelette. Vous en avez déjà plusieurs sur le blog, celle aux poivrons, chorizo et champignons cuite au four, mais aussi une aux champignons, chorizo et brocoli, celle aux courgettes du célèbre chef Ottolenghi cuite également au four. En voici une nouvelle... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple mais bien savoureuse. En plus j'ai utilisé les courgettes et tomates cerises de mon potager, c'est vraiment très agréable. Vous pouvez selon vos goûts ajouter des épices à la préparation. J'ai accompagné de semoule mais vous pouvez prendre de la polenta. Ici , la recette est réalisée avec le Thermomix... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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