Babka au citron

Voici un délicieux gâteau qui est une spécialité d'Europe de l'Est, c'est un dessert qui est préparé pour le dimanche de Pâques. Babka est le diminutif de baba qui signifie grand-mère en Polonais. Je vous avais déjà proposé la Babka au chocolat, une version briochée ultra gourmande. Ingrédients : 150 g de  farine T45 75 g de maïzena... Lire la Suite →

Petits gâteaux chocolat noisettes

Une nouvelle idée pour vos goûters. Des petits gâteaux ultra gourmands au bon goût de chocolat et noisettes. Ici les noisettes peuvent être remplacées par des noix de pécan ou des pistaches.. Ingrédients : Pour 6 petits gâteaux 100 g de beurre mou 60 g de sucre cassonade 2 oeufs 1 sachet de levure 130 g de... Lire la Suite →

Gâteau au chocolat au micro-ondes

Un nouveau gâteau express, pour un goûter à l'improviste. Je ne pâtisse pas souvent au micro-ondes, mais c'est vrai que pour ce gâteau c'est bien pratique , en 15 minutes c'est prêt. Je vous conseille de le déguster avec une crème anglaise . Ingrédients : Pour un moule de 20 cm de diamètre 150 g... Lire la Suite →

Mini cakes aux sardines

Voici des petits cakes au bon goût de sardine, j'ai pris des sardines à l'huile et au citron. Elles sont très bonnes et remplies d'oméga 3. Avec une bonne salade verte cela me fait des repas pour le midi. Je les congèle et comme c'est en version individuelle c'est bien pratique pour faire mes portions.... Lire la Suite →

Tarte financière renversée et sa ganache au chocolat au lait caramel

Voici un dessert ultra gourmand qui pourra être proposé pour votre dessert de Pâques. C'est facile à faire et pas très long. Pour aller encore plus vite, vous pouvez utiliser du caramel beurre salé du commerce. Ingrédients : Pour un moule à tarte renversée de 24 cm Pour le biscuit financier : 80 g de... Lire la Suite →

Ciambellone au citron

Le Ciambellone est un gâteau Italien parfumé et très moelleux. Normalement il est présenté en couronne mais j'avais envie de changer la présentation, j'espère que les puristes ne m'en voudront pas. J'ai donc choisi un autre moule. Ingrédients : 130 g de sucre cassonade 2 œufs 14 cl de crème liquide 10 cl d'huile de... Lire la Suite →

Poissons feuilletés aux champignons et jambon

Je vous propose une petite entrée toute simple mais bien savoureuse. Et pour ce 1er avril, j'ai pris les bouchées de Prêt à garnir en forme de poisson. J'ai suivi la recette de ma chère Claudine de la Cuisine de Gut pour farcir mes bouchées, Claudine les présente sous forme de petits paniers feuilletés, c'est... Lire la Suite →

Crème chocolat-noisette

J'aime terminer mes repas sur une petite note sucrée. Ces petites crèmes sont parfaites. Je les ai réalisées avec ma multi-délices c'est donc bien pratique de les emporter dans les petits pots en verre pour me repas de midi. Ingrédients : Pour 6 pots 1 boite de 410 g de lait concentré non sucré 200... Lire la Suite →

Gâteau de semoule au Cookéo

J'aime beaucoup la semoule dans les pâtisseries, vous pouvez déjà trouvé sur le blog , le gâteau de semoule aux pruneaux, la semoule aux raisins secs préparée avec la multi-délices, le gâteau de semoule aux amandes..Et bien d'autres.. Ici la cuisson au Cookéo m'a beaucoup plu, c'est rapide et le gâteau est bien moelleux. J'ai... Lire la Suite →

Flan sans pâte de Christophe Michalak

Je n'avais jamais tenté le flan pâtissier et bien c'est chose faite. C'est la recette de Manue qui m'a donné envie. Je vais pouvoir en faire plus souvent car c'est très gourmand et cela fait un délicieux dessert. En plus c'est pratique car nous pouvons le préparer en avance. Je vous propose la préparation de... Lire la Suite →

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