J'aime bien marier le potimarron avec le cheddar, je trouve que c'est un mélange très onctueux. Le potimarron est précuit et cela permet qu'il soit bien moelleux dans le gratin. Si vous n'aimez pas le bacon, vous pouvez le remplacer par des morceaux de poulet rôti ou le préparer en version végétarienne sans viande. Mon... Lire la Suite →
Voici un petit plat tout simple mais bien relevé grâce au chorizo. Cela change des traditionnelles bolognaises. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 carotte 1 c à s d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 oignon 1 boîte de 400 g de tomates pelées 150 g de chorizo sel poivre 1 feuille de laurier 1 c... Lire la Suite →
Ma chère Catalina, nous a mis au défi de faire une recette à base de prunes. J'ai voulu tenter une recette salée, nous marions souvent les figues au canard, et j'ai voulu changer pour des prunes. J'ai utilisé des prunes que j'avais congelées de ma belle récolte de cet été. Notre préférence va quand même... Lire la Suite →
Il y a quelques jours je vous proposais un curry de pois chiche et poulet, je m'étais tellement régalée, que j'ai réitéré, mais cette fois-ci avec du potimarron. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 600 g de blanc de poulet 1 potimarron 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile d'olive 1 c à... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express, très rapide à réaliser. Le brocoli est ici utilisé pour faire une délicieuse sauce qui vient enrober les pâtes. J'ai choisi des pâtes semi-complètes qui sont fabriqués dans mon département l'Essonne. Elles s'appellent les élégantes, c'est original pour un nom de pâtes. J'ai utilisé mon Cookéo pour faire cuire le brocoli,... Lire la Suite →
Voici un nouveau plat rapide et simple à réaliser. Nous aimons beaucoup les pois chiche, alors nous nous sommes régalés. Ingrédients : 3 personnes 400 g de pois chiche 2 oignons 2 c à s d'huile d'olive 2 blancs de poulet 1 verre de bouillon de légumes 150 ml de crème fraîche liquide ou lait de... Lire la Suite →
C'est une recette que j'ai vu sur plusieurs blogs, chez Jackie du blog La Cuisine de Jackie, mais aussi chez Isabelle du blog Cuisine d’ici et d’Isca, et enfin chez Laurence du blog Plaisir et Equilibre. Je continue donc le voyage de cette délicieuse recette. Elle permet de faire rentrer le soleil dans nos assiettes. La viande... Lire la Suite →
Un nouveau gratin, bien gourmand. Il est tout simple et vraiment assez rapide d'exécution, cela pourra vous faire un petit repas du soir sans prise de tête. J'ai trouvé la recette dans un vieux magazine de 2013 que ma belle maman m'a donné lors d'un grand tri dans ses recettes de cuisine. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Vous avez déjà de nombreuses recettes à base de lentilles sur le blog. Nous aimons beaucoup ces petites graines, elles sont riches en protéines et en glucides. Et en plus c'est vraiment tout simple à préparer surtout avec le Cookéo. Bien sûr; vous pourrez réaliser cette recette à la cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
Une nouvelle recette qui sent bon le soleil, pour profiter jusqu'au bout de ces délicieux poivrons.. C'est rapide et vraiment tout simple. J'ai mis un peu de chorizo et du piment d'Espelette pour donner du pep's au plat. C'est un délice. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d'huile d'olive 2 gousses d'ail... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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