La saison des petits pois est vraiment trop courte, je sais qu'elle est terminée mais il me restait une recette avec ce bon légume. Ce curry est un vrai délice et vraiment tout simple à préparer.. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon 1 c à c de pate... Lire la Suite →
Une nouvelle version de rillettes, on aime beaucoup picorer ce genre de préparation à la maison. Avec peu d'ingrédients, c'est rapide et vraiment tout simple pour organiser un petit apéro à l'improviste. Ingrédients : 90 g de sardines à la sauce tomate (poids net égouttées) 1 petit oignon cébette 45 g de yaourt grec sel... Lire la Suite →
J'ai récolté des haricots verts du jardin et avec ces fortes chaleurs, j'avais envie de les déguster froids en salade. Ils sont délicieux et je me suis vraiment régalée avec cette petite salade toute simple. J'ai fait cuire mes haricots avec le Cookéo, mais vous pourrez les faire à la cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici une recette anti-gaspi, j'ai récolté de bons petits pois et j'ai gardé les cosses pour réaliser cette délicieuse crème. C'est vraiment un délice et cela se marie à merveille avec du poisson, j'ai accompagné le tout de riz basmati. J'ai pioché cette recette chez ma chère Béa, qui nous propose cette crème avec du... Lire la Suite →
Une nouvelle recette simple et bien savoureuse. Ici j'ai utilisé des tagliatelles au curry qui parfume bien le plat, mais vous pouvez utiliser n'importe quelles sortes de pâtes. Ingrédients : Pour 3 personnes 250 g de tagliatelle au curry 120 g de truite fumée 270 g de courgette (1 courgette) 20 cl de crème liquide... Lire la Suite →
Voici un recette très saine et allégée il n'y a aucune matière grasse utilisée. Le poisson a un bon goût de citron, et les rondelles de tomates sont presque confites et donnent du jus au poisson pour qu'il ne soit pas sec. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 pavés de saumon 4 c à s... Lire la Suite →
Je vous propose une nouvelle recette à base de poisson et cette fois-ci cela sera de la truite, vous pouvez déjà retrouver quelques recettes à base de truite sur le blog. J'aime bien sa chair qui est tendre et c'est très facile à cuisiner. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 truites vidées 2 c à... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette à base de poisson, c'est simple et très rapide à réaliser. Avec peu d'ingrédients, c'est parfait pour se régaler sainement. J'ai la chance d'avoir un beau pied de thym, je peux en consommer toute l'année et cela parfume très bien les plats. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 dos de cabillaud... Lire la Suite →
Vous savez que nous sommes friands de tartinade à la maison, c'est très agréable à déguster pour des apéros dinatoires et c'est tout simple à réaliser. Vous pouvez retrouver différentes tartinades sur le blog à base de différents poissons, thon, maquereaux, saumon, mais aussi des végétales.. Ingrédients : 1 boîte de sardines à l'huile d'olive... Lire la Suite →
Voici un nouveau plat de curry, cette fois-ci j'ai utilisé des fèves et des carottes, qui se marient parfaitement. J'ai pris du saumon, mais vous pouvez prendre n'importe qu'elle autre poisson de votre choix et goût. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 c à c de pâte de curry 1 c à s d'huile d'olive... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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