Ma belle maman m'a donné la moitié d'un gros potiron, j'ai donc fait un petit gratin pour l'utiliser. Vous pouvez déjà trouver différents gratins à base de potimarron sur le blog.. J'ai fait cuire mes légumes avec le Cookéo mais vous pourrez utiliser une cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 600 g de potimarron... Lire la Suite →
Carottes à la crème et curry
A la maison on mange souvent des carottes crues , râpées en salade mais elles sont moins appréciées cuites. Mes hommes n'aiment pas trop où alors je dois en mettre un petit peu. Pour qu'ils puissent en manger, j'ai du mettre du riz, vous pouvez aussi mettre de la semoule, c'est selon vos goûts. J'ai... Lire la Suite →
Saucisses de Montbéliard aux haricots plats et pommes de terre
J'ai encore eu la chance d'avoir de bons haricots plats, et lorsque qu'Amélie à publier sa recette, je me suis dit que c'était une bonne idée de les marier aux pommes de terre grenaille. Merci Amélie ton plat tombait très bien. J'ai réalisé ce plat au Cookéo mais vous pourrez le faire avec une cocotte... Lire la Suite →
Risotto au pesto rosso, brocoli, et chorizo
Un nouveau risotto, et cette fois-ci je l'ai réalisé avec le Cookéo. Vous pouvez bien sûr l'adapter avec un wok ou une cocotte traditionnelle. Il est très savoureux, c'est un vrai délice, cette association marche très bien.. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon 3 gousses d'ail 3 c à s d'huile d'olive 1 brocoli... Lire la Suite →
Pilons de poulet aux courgettes, tomates et pois chiche.
Voici un repas très rapide à réaliser, environ 30 minutes en cuisine pour se régaler avec des saveurs que nous aimons beaucoup. J'ai eu la chance d'avoir de belles tomates, ici je n'en ai utilisé qu'une, elle faisait déjà 1 kg, avec une chair exquise. Cette recette est réalisée au Cookéo mais vous pouvez la... Lire la Suite →
Haricots plats et tomates au bœuf haché
L'amie de mon fils a partagé sa belle récolte de haricots et de tomates avec nous..Sa grand- mère à un beau potager, et elle nous en fait profiter. C'est toujours un régal de pouvoir déguster des légumes 100% bio. Cette recette est cuisinée avec le Cookéo mais vous pourrez faire de même avec une cocotte... Lire la Suite →
Haricots verts au sésame
Me revoilà avec mes haricots verts du potager..J'ai eu une belle récolte cette année, c'est vraiment un plaisir..Je ne me lasse pas de me régaler avec ces bons légumes verts. C'est une recette toute simple, qui vous fera un parfait accompagnement pour des grillades. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de haricots verts 2... Lire la Suite →
Haricots verts au lard grillé et aux noix
Voici un recette toute simple avec mes premiers haricots de mon potager. Quel bonheur de pouvoir déguster mes petites récoltes. Cela a vraiment un autre goût. J'ai fait cuire mes haricots verts à la vapeur avec le Cookéo, mais vous pourrez faire de même avec une cocotte traditionnelle.. Ingrédients : Pour 3 personnes 400 g... Lire la Suite →
Quinoa aux aubergines et lardons
Une nouvelle recette express mais bien savoureuse. Si vous êtes végétarien vous pouvez enlever les allumettes de porc, et si vous n'aimez pas les aubergines, vous pouvez les remplacer par des courgettes. On peut décliner ce plat avec d'autres légumes selon nos goûts. La recette est réalisée avec le Cookéo mais vous pourrez faire de... Lire la Suite →
Riz aux poivrons et chorizo
Une nouvelle recette express réalisée avec le Cookéo mais bien savoureuse. Ce plat me fait penser au riz à l'espagnole que je vous avais proposé l'an dernier. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 oignons 2 poivrons rouges 1 chorizo doux, Sel, poivre, 2 c à c de paprika, 320 g de riz, 100 ml de... Lire la Suite →
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