Une nouvelle salade assez originale qui j'ai beaucoup appréciée. Elle est rapide et très simple à réaliser. Ingrédients : Pour 2 personnes 120 g de nouilles chinoises 15 g de feuilles de basilic hachées 30 g de pistache hachées 2 citrons verts 1 c à c de zeste et 3 c à s de jus... Lire la Suite →
Je vous propose une assiette végétarienne que j'ai beaucoup appréciée. Je mange de moins en moins de viande et je vous avoue cela ne me manque pas. J'ai pris du pesto de basilic, mais vous pouvez prendre du pesto de roquettes ou de persil ou de fanes de radis, ou de fanes de carottes. C'est... Lire la Suite →
Voici un petit voyage culinaire avec cette recette toute simple. Des fruits de mer, une bonne sauce tomate et des pâtes fraîches et nous voilà en Italie. La recette vient du livre Cuisine du monde 600 recettes inratables, un superbe livre que mes collègues m'ont gentiment offert pour mon anniversaire. Ingrédients : Pour 4 personnes... Lire la Suite →
J'ai voulu goûté ces petites pâtes que je ne connaissais pas. Elles sont très bonnes , elles ressemblent à des gros grains de riz. Si vous souhaitez un plat végétarien , il vous suffit de de pas mettre le chorizo. J'ai réalisé ce plat au Cookéo, mais pourrez le faire à la cocotte. Ingrédients :... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade qui change des traditionnelles salades de pâtes. La pomme apporte une touche de sucrée et un peu de croquant. La sauce à base de fromage blanc est légère et peu calorique. Si vous n'aimez pas le saumon vous pouvez le remplacer par de la truite fumée. Ingrédients : 230 g de... Lire la Suite →
J'aime beaucoup ces nouilles, je nous en fait régulièrement. Vous pouvez déjà retrouver sur le blog, les nouilles aux carottes, brocoli et poulet, mais aussi les nouilles au chou et chorizo, ou les nouilles au chou blanc et saumon, et ce bouillon de crevettes. Bref vous avez le choix. J'ai réalisé cette recette avec le... Lire la Suite →
Je vous propose un gratin bien gourmand, je l'ai réalisé pour mon fils cadet qui est un "patôvore". Ici, j'ai utilisé le Cookéo pour précuire mes saucisses et le Thermomix pour faire la crème. Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de pâtes sèches 4 saucisses fumées 25 cl de crème liquide 70 g de... Lire la Suite →
Voici un petit plat tout simple mais bien savoureux. Toujours avec l'alliance poireaux et saumon que j'aime beaucoup. Pour ceux qui n'aiment pas le saumon vous pouvez mettre de la truite.. Ce plat est réalisé avec le Cookéo mais vous pourrez le faire à la cocotte.. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 blancs de poireaux... Lire la Suite →
Voici un gratin qui a permis à mon fiston de manger un peu de légumes verts. Le brocoli étant marié aux pâtes, il a accepté d'en manger un peu. Il faut savoir ruser lorsque l'on a des enfants difficiles. Ingrédients : Pour 4 personnes 320 g de spaghetti 1 tête de brocoli 150 g de... Lire la Suite →
Une recette très gourmande avec cette crème qui accompagne des pâtes et des champignons. Ici, j'ai pris du fromage Roucoulons qui a une texture très fondante et qui n'est pas fort du tout. Vous pouvez bien sûr, prendre un autre fromage. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 filet d'huile d'olive 2 oignons saucier 1 gousse... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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