C'est un curry très savoureux, je vous avoue, j'étais très intriguée lorsque j'ai vu cette recette car je n'avais jamais mis d'œufs durs dans mes plats à base de curry, et bien c'est un vrai régal. Cela se marie parfaitement. Bien sûr pour ceux qui ne souhaitent que le poisson, vous pouvez enlever les œufs..J'ai... Lire la Suite →
Après avoir fait une raclette, il me restait des pommes de terre cuites. Je les ai donc utilisées dans cette salade pour me repas du midi. Ingrédients : Pour 2 personnes 350 g de pommes de terre cuites 2 échalotes 2 œufs durs 1 boite de thon au naturel 140 g égoutté 4 tiges de... Lire la Suite →
Je vous propose une petite poêlée toute simple. C'est une belle association et j'ai mis du cumin car cette épice se marie à merveille avec les carottes. Ingrédients : Pour 1 personne 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 15 champignons bruns 2 carottes 2 cl de bouillon de légumes... Lire la Suite →
Je n'avais jamais tenté le flan pâtissier et bien c'est chose faite. C'est la recette de Manue qui m'a donné envie. Je vais pouvoir en faire plus souvent car c'est très gourmand et cela fait un délicieux dessert. En plus c'est pratique car nous pouvons le préparer en avance. Je vous propose la préparation de... Lire la Suite →
Voici une entrée toute simple à réaliser et très gourmande. Si vous n'avez pas d'œufs de caille, vous pourrez utiliser de petits œufs frais. J'ai fait cuire mes pommes de terre à la vapeur avec le Cookéo, selon la grosseur et la variété il faudra peut-être poursuivre la cuisson , vous devez pouvoir enfoncer une... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette très rapide et facile et qui permet de manger équilibré. Ingrédients : Pour 3 petites omelettes 3 œufs 75 g de thon nature égoutté 100 g de pousses d’épinards frais 1 petit oignon rouge 2 c à s d’huile 15 g d’emmental râpé Sel, poivre Citron vert Préparation Éplucher et ciseler... Lire la Suite →
Et voici un délicieux gâteau qui ressemble à un grand sablé. Il est riche en beurre ce qui le rend très gourmand. Cela m'a permis d'écouler mes jaunes d'œufs qu'ils me restaient d'une recette. Ingrédients : Pour un cercle à pâtisserie de diamètre 20cm 250 g de farine T65 bio 150 g de sucre semoule... Lire la Suite →
Une nouvelle version de chakchouka, ce plat berbère que j'aime décliner avec différents ingrédients. Ici, j'ai utilisé de la courge Butternut, c'est ma préférée, mon oncle nous en a donné plusieurs et elles sont énormes, alors j'ai de quoi faire. Mais bien sûr vous pourrez utiliser la courge de votre choix. Ingrédients : Pour 3... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple qui sent bon l'automne. Si vous souhaitez une omelette plus épaisse vous pouvez mettre plus d'œufs. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 10 g de beurre 1 gousse d'ail 250 g de champignons bruns 250 g de potimarron cuit à la vapeur 5 gros œufs 1 c à s de crème... Lire la Suite →
Je vous ai proposé des flans aux œufs qui ressemblent un peu à cette recette. Ici ce n'est pas du lait concentré mais du lait normal. J'aime aussi cette version. Ces crèmes préparées à la Multi-délices sont bien pratiques, car je peux les apporter au travail pour mes repas du midi. Ingrédients : Pour 8... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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