Voici une tarte toutes simple et bien savoureuse à base de poivrons grillés, tomate, chorizo et thon. Elle sent bon la Provence. Vous pouvez la servir avec une bonne salade verte. Ingrédients : 1 pâte brisée 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 1 c à s d'huile d'olive 2 tomates 200 g de poivrons grillés... Lire la Suite →
Ces aubergines sont cuisinées tout simplement, un peu d'huile , de l'ail, du parmesan et le tour est joué. Cela vous fera un accompagnement parfait pour vos grillades, ou pourquoi pas un petit apéro. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 aubergine huile d'olive ail semoule sel poivre 8 c à s de parmesan râpé Préparation... Lire la Suite →
Avec ma dernière récolte de petits pois, j'ai réalisé ces petits gratins tout simples. A la place des petits pois j'ai mis des haricots verts. Le potager est devenu un vrai passe temps, je l'agrandis chaque année. Ingrédients : Pour 4 petits gratins 1 échalote 1 c à s d'huile d'olive 150 g de champignons... Lire la Suite →
Je vous propose des petits flans très légers, avec une bonne salade verte, cela vous fera une délicieuse entrée. Mais cela pourra aussi accompagner une viande blanche ou un poisson. Ils sont assez fins et j'ai bien aimé cette grosseur, bien sûr vous pourrez les faire plus épais c'est selon vos goûts. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express réalisée avec le Cookéo mais bien savoureuse. Ce plat me fait penser au riz à l'espagnole que je vous avais proposé l'an dernier. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 oignons 2 poivrons rouges 1 chorizo doux, Sel, poivre, 2 c à c de paprika, 320 g de riz, 100 ml de... Lire la Suite →
Voici un velouté anti-gaspi, car ici j'ai utilisé les cosses de mes petits pois. Ils viennent de mon potager, je sais donc qu'ils sont bio à 100%. De plus avec les pluies que nous avons eu, ce velouté m'a bien réchauffée. Le seul problème c'est qu'il faut absolument le passer au tamis car les cosses... Lire la Suite →
Je m'étais régalée avec mes gaufres au brocoli alors j'ai réitéré avec de la courgette. J'ai mis un peu de bacon, mais vous pouvez l'enlever si vous souhaitez une version végétarienne. Je les ai accompagnées d'une sauce à base de skyr, avec un filet de jus de citron et du basilic. Ingrédients : Pour environ... Lire la Suite →
Un nouveau plat de pâtes, avec des spaghettis c'est tellement bon. J'ai utilisé ma première récolte de petits pois, ils étaient excellents, cela a vraiment un autre goût que les petits pois en boîte. Ingrédients : Pour 3 personnes 2 beaux blancs de poulet 250 g de spaghettis 150 g de petits pois écossés 1,2... Lire la Suite →
De nouveaux clafoutis, vous savez que je suis fan. Avec une bonne salade verte ( du jardin) et hop mon repas est prêt. Ici les chorizo et le piment d'Espelette relèvent bien le chorizo, sans que cela ne soit trop épicé. Ingrédients : Pour 4 clafoutis ( moule grands ronds Demarle) 1 belle courgette 2... Lire la Suite →
Une nouvelle salade pour mes repas du midi. J'aime beaucoup les pommes de terre en salade alors je me suis fait plaisir. Ingrédients : Pour 3 personnes 3 pommes de terre cuites 2 oeufs durs 1/2 concombre 10 radis roses 5 tomates cerises Pour la vinaigrette: 1 c à s d'huile d'avocat 2 c à... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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