Voici des gourmandises vraiment addictives, cela pourra vous faire un petit cadeau gourmand à placer sous le sapin. La recette est réalisée au Thermomix, mais vous pourrez faire de même avec une casserole en veillant à toujours bien remuer, pour éviter que cela ne brûle. Ingrédients : 200 g d'amandes décortiquées 40 g de sucre... Lire la Suite →
Voici une boisson bien réconfortante. En hiver, j'aime me faire des chocolats chauds, et celui-ci avec ces délicieuses épices est un pur bonheur. Ingrédients : Pour 2 tasses 50 g de chocolat noir à 55% Equatoriale de Valrhona + 1 pistole 15 g de sucre de canne 25 cl de lait 12 cl de crème... Lire la Suite →
Et une nouvelle tournée de cookies..Mais ceux-là sont incroyablement gourmands et ultra chocolaté..On a envie que le goûter dure une éternité.... Ingrédients : Pour 16 beaux cookies 220 g de chocolat noir à pâtisser Caraïbe de Valrhona à 66% 200 g de chocolat noir à pâtisser Caraïbe de Valrhona à 66% 45 g de beurre... Lire la Suite →
Généralement j'utilise du chocolat noir dans mes pâtisseries, car c'est mon chocolat préféré. Mon mari préfère le chocolat au lait, je lui ai donc fait un petit plaisir gourmand. J'ai choisi une décoration d'Halloween, mais vous pouvez utiliser d'autres pochoirs. Ingrédients : Pour un moule de 20 cm de diamètre. 4 œufs 100 g de... Lire la Suite →
C'est la première fois que je teste une alliance entre l'avocat et le chocolat. J'avais un peu peur que le goût de l'avocat ne l'emporte à la dégustation, et bien je suis bluffée on ne sent pas du tout l'avocat. Par contre cela donne un fondant incroyable. Ingrédients : Pour 6 fondants 1 avocat mûr... Lire la Suite →
Voici un petit goûter ultra gourmand. Je l'ai d'ailleurs déjà fait deux fois, tellement il nous a régalés. L'alliance chocolat noisette marche toujours. Ingrédients : Pour un moule de 25 cm de long 3 œufs 180 g de sucre en poudre 180 g de beurre salé 180 g de farine fluide T45 1 sachet de... Lire la Suite →
Un nouveau goûter ultra gourmand avec ces muffins tout chocolat. Ils sont très moelleux et très rapides à réaliser. Ingrédients : Pour 9 gros muffins 2 œufs 180 g de sucre 25 cl de lait 7 cl d’huile de pépin de raisin 60 g de chocolat au lait en pistoles 1 c à s de... Lire la Suite →
Vous savez que nous sommes friands de cookies à la maison, ce sont des biscuits bien gourmands à grignoter. Voici donc une nouvelle variante avec un bon petit goût d'orange bien agréable à la dégustation. Ingrédients : Pour environ 15 cookies 1 gros œuf ou 2 petits 140 g de sucre roux 100 g de... Lire la Suite →
Pour les goûters ou desserts, je prépare toujours des cakes, gâteaux, biscuits ou tartes mais cette fois-ci j'ai eu envie de changer avec ces petites brochettes. Ce n'est pas vraiment une recette mais plutôt une idée pour se régaler facilement et sainement. J'ai pris 3 sortes de fruits mais vous pourrez utiliser ananas, mangue, pomme..et... Lire la Suite →
Une nouvelle idée pour vos goûters. Des petits gâteaux ultra gourmands au bon goût de chocolat et noisettes. Ici les noisettes peuvent être remplacées par des noix de pécan ou des pistaches.. Ingrédients : Pour 6 petits gâteaux 100 g de beurre mou 60 g de sucre cassonade 2 oeufs 1 sachet de levure 130 g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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