Je vous propose une nouvelle bûche aux saveurs exotiques. Direction les îles cela fait un grand bien en hiver. Cette bûche est ultra légère et parfaite pour terminer un repas de fête. Vous pourrez la préparer à l'avance car elle a besoin de prendre au congélateur 1 nuit et il vous faudra prévoir environ 4... Lire la Suite →
L'île flottante est un dessert de la cuisine française, composé de blancs d'œufs sucrés, fouettés, pochés ou cuits au lait au bain-marie, généralement nappés de caramel, et servis sur une crème anglaise. Ici, c'est une version revisitée avec le beurre de cacahuète. Et pour un peu plus d'originalité j'ai proposé mon dessert comme un café... Lire la Suite →
Je vous propose, avec ce dessert, un petit voyage culinaire en Inde . C'est délicieusement parfumé avec la cardamome, la cannelle et le safran, ce sont des épices que l'on retrouve très souvent dans les desserts indiens. La recette est normalement pour quatre personnes mais vous verrez que sur les photos j'ai divisé les quantités... Lire la Suite →
C'est une crème que fait régulièrement ma belle-maman. J'étais persuadée vous avoir déjà partagé sa recette, mais en la cherchant sur le blog, pour ma maman, qui souhaitait à son tour la préparer, je me suis rendue compte que j'avais oublié de vous la présenter. Alors la voici, j'ai fait quelques petits changements, je mets... Lire la Suite →
Je vous propose un délicieux dessert glacé. C'est un dessert Italien qui est le dérivé du parfait français. Ici il est à base d'abricots que l'on peut remplacer par n'importe quels fruits de saison. Ingrédients : Pour un petit moule de 16 cm de diamètre 300 g d’abricots 3 blancs d’œufs 1 pincée de sel... Lire la Suite →
Pour un petit dessert fruité j'ai réalisé ces mini tartelettes. J'ai pris les mini trendy ronds et carrés de prêt à garnir; c'est bien pratique pour un dessert express. Bien sûr vous pourrez réaliser une pâte sablée maison. J'ai utilisé ma confiture de framboises maison, car cette année encore j'ai une récolte incroyable de framboises,... Lire la Suite →
J'ai de nouveau reçu un beau colis de la part de Prêt à garnir. Il y avait ces mini charlottes que je vous ai déjà présentées. Vous pouvez retrouver les petites charlottes aux fruits rouges, les mini charlottes à la mangue et passion façon tiramisu. Voici donc une nouvelle recette réalisée avec les framboises du... Lire la Suite →
Voici une idée de dessert rapide, ce n'est pas une recette mais un assemblage d'ingrédients qui vous permettra de vous régaler sans vous compliquer la vie. De temps en temps cela fait du bien. J'ai servi ces verrines avec les galettes bretonnes. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de fromage blanc 1 c à... Lire la Suite →
Voici un dessert ultra gourmand qui pourra être proposé pour votre dessert de Pâques. C'est facile à faire et pas très long. Pour aller encore plus vite, vous pouvez utiliser du caramel beurre salé du commerce. Ingrédients : Pour un moule à tarte renversée de 24 cm Pour le biscuit financier : 80 g de... Lire la Suite →
J'aime beaucoup la semoule dans les pâtisseries, vous pouvez déjà trouvé sur le blog , le gâteau de semoule aux pruneaux, la semoule aux raisins secs préparée avec la multi-délices, le gâteau de semoule aux amandes..Et bien d'autres.. Ici la cuisson au Cookéo m'a beaucoup plu, c'est rapide et le gâteau est bien moelleux. J'ai... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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