Après la réalisation de macarons il me restait des jaunes d'œufs, alors me voici en quête d'une nouvelle recette pour écouler ces jaunes. Je suis tombée sur ces délicieux cookies qui n'ont pas fait long feu. . Ingrédients : Pour 13 cookies 150 g de farine 70 g de sucre roux 50 g de beurre demi-sel... Lire la Suite →
Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de pommes de terre farcies. Vous avez déjà une farce au thon, en voici une nouvelle version qui est très bonne également. Ingrédients : 2 belles pommes de terre 1 boîte de thon de 140 g poids net égoutté 1 c à s de crème fraîche sel, poivre... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple qui sent bon l'automne. Si vous souhaitez une omelette plus épaisse vous pouvez mettre plus d'œufs. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 10 g de beurre 1 gousse d'ail 250 g de champignons bruns 250 g de potimarron cuit à la vapeur 5 gros œufs 1 c à s de crème... Lire la Suite →
Voici un gâteau gourmand pour vos goûters. La poire et les amandes se marient à merveille, et vous obtenez du croquant avec les amandes et du fondant avec la poire, un vrai régal. Ingrédients : 3 œufs 125 g de beurre 105 g de sucre cassonade 160 g de farine fluide 1 c à c... Lire la Suite →
Voici une nouvelle tartinade fraîche et légère pour un apéro dinatoire J'ai choisi de les présenter dans les mini telline de prêt à garnir, mais vous pourrez les mettre dans des petites verrines avec des crackers ou gressins.. Ingrédients : 100 g de betterave rouge cuite 70 g de thon au naturel égoutté 75 g... Lire la Suite →
Une nouvelle tarte, qui est bien gourmande avec ces saucisses. Avec une bonne salade verte, cela vous fera un bon repas. Cette tarte à l'avantage de se préparer à l'avance, vous pourrez la réchauffer au moment de servir. Ingrédients : Pour 1 tarte 1 pâte brisée 4 saucisses de Diots 4 pommes de terre cuites... Lire la Suite →
De nouveaux gâteaux bien fruités pour un goûter gourmand. Ils ont un délicat parfum de cannelle, bien sûr si vous n'aimez pas vous pouvez l'enlever. Ingrédients : Pour 12 gâteaux 2 pommes le zeste d'un 1/2 citron 3 œufs 150 g de beurre demi-sel ramolli 150 g de farine 1 c à c de levure... Lire la Suite →
Je vous propose aujourd'hui de déguiser un gâteau pour la fête d'halloween. Je ne fais pas spécialement cette fête mais j'ai souhaité faire plaisir à Nessa et Flo pour les défis qu'elles nous proposent. Ici c'est vraiment tout simple, en plus j'ai pris la génoise de prêt à garnir, mais bien sûr vous pourrez la... Lire la Suite →
Ma belle maman m'a donné la moitié d'un gros potiron, j'ai donc fait un petit gratin pour l'utiliser. Vous pouvez déjà trouver différents gratins à base de potimarron sur le blog.. J'ai fait cuire mes légumes avec le Cookéo mais vous pourrez utiliser une cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 600 g de potimarron... Lire la Suite →
Voici un nouveau gâteau qui vous fera un délicieux goûter avec un bon thé ou café.. J'aime beaucoup les marbrés vous pouvez déjà en trouver plusieurs versions sur le blog. Ingrédients : 3 œufs 125 g de beurre 100 g de sucre muscovado 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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