Une nouvelle tournée de yaourts et cette fois-ci au bon goût de pistache. Ingrédients : Pour 8 yaourts avec la Multi-délices de Seb 1 litre de lait entier 3 c à s de lait en poudre 1 yaourt nature 4 c à s de sucre en poudre 2 c à s de pâte de pistache... Lire la Suite →
Voici une entrée légère et bien moelleuse. Avec une salade ce cake est très agréable à déguster. Il n'a pas de farine c'est un appareil à flan qui est cuit dans un moule à cake, cela reste donc très moelleux. J'ai mis un peu de cumin car j'aime beaucoup cette épice avec les carottes. Ingrédients... Lire la Suite →
Un nouveau cake à l'orange pour un goûter vitaminé. Vous avez déjà plusieurs dessert à base de cet agrume comme le gâteau à l'orange, le gâteau moelleux aux oranges entières, le gâteau marbré chocolat et orange...Bref nous aimons bien les desserts à base d'orange, en voilà un nouveau pour vous régaler. Ingrédients : 300 g de... Lire la Suite →
Voici une entrée très rapide et facile à réaliser. Si vous n'avez pas de wraps vous pouvez mettre la crème d'avocat dans des verrines avec les crevettes sur le dessus, et cela sera parfait aussi pour un petit apéro. Ingrédients : 5 petits wraps 1 avocat 2 carrés frais soit 50 g de fromage frais... Lire la Suite →
Je profite des dernières endives des étals. J'en mange pratiquement tout l'hiver aussi bien crues que cuites. Ces petits clafoutis sont extras, moelleux et très savoureux. Ici, j'ai utilisé de la farine de sarrasin pour leur donner un peu plus de caractère mais vous pourrez utiliser de la farine traditionnelle. Ingrédients : Pour 4 clafoutis... Lire la Suite →
Voici un délicieux gâteau qui est une spécialité d'Europe de l'Est, c'est un dessert qui est préparé pour le dimanche de Pâques. Babka est le diminutif de baba qui signifie grand-mère en Polonais. Je vous avais déjà proposé la Babka au chocolat, une version briochée ultra gourmande. Ingrédients : 150 g de farine T45 75 g de maïzena... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le cabillaud, vous pourrez retrouver de nombreuses recettes sur le blog, en voici une nouvelle. Le plat est bien relevé si vous n'aimez pas trop épicé, vous pouvez mettre moins de pâte de curry. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cm de... Lire la Suite →
Une nouvelle idée pour vos goûters. Des petits gâteaux ultra gourmands au bon goût de chocolat et noisettes. Ici les noisettes peuvent être remplacées par des noix de pécan ou des pistaches.. Ingrédients : Pour 6 petits gâteaux 100 g de beurre mou 60 g de sucre cassonade 2 oeufs 1 sachet de levure 130 g de... Lire la Suite →
Je ne cuisine pas souvent le lapin, cela sera la deuxième recette avec cette viande. Je vous avais déjà proposé du lapin à la moutarde balsamique. Cette fois j'ai utilisé de délicieuses carottes nouvelles, mais vous pouvez bien sûr ajouter quelques pommes de terre en même temps pour avoir un féculent. Ce plat est réalisé... Lire la Suite →
Après avoir fait une raclette, il me restait des pommes de terre cuites. Je les ai donc utilisées dans cette salade pour me repas du midi. Ingrédients : Pour 2 personnes 350 g de pommes de terre cuites 2 échalotes 2 œufs durs 1 boite de thon au naturel 140 g égoutté 4 tiges de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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