Yaourts au lait concentré sucré

Cela fait bien longtemps que ma yaourtière Multi-Délices est au placard, j’ai eu envie de la sortir pour me faire de délicieux yaourts. J’ai testé ces yaourts au lait concentré sucré, j’avais peur qu’ils soient trop sucré à mon goût mais non c’est parfait et vous n’aurez pas besoin d’ajouter de sucre pour le déguster..

Ingrédients : Pour 8 yaourts

• 80 cl de lait entier
• 20 cl de lait concentré sucré
• 1 c à s de yaourt nature

Préparation

1. Fouetter doucement le lait avec le lait concentré jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
2. Verser la cuillère de yaourt dans un récipient, et incorporer le mélange précédent.
3. Répartir dans les pots disposer dans votre yaourtière, sans les couvercles. Boucher les trous vides de la yaourtières avec les couvercles.
4. Puis faire prendre entre 6 à 8 heures pour qu’ils soient fermes, j’ai mis 7 heures.
5. Fermer les yaourts et placer les au frais pendant au moins 4 heures pour qu’ils raffermissent encore.

Source:

Mes Yaourts Maison De Julie Soucail

Je propose cette recette à Sandrine de Ma bulle aux délices pour son défi un jour, un livre.