Un dessert tout simple et léger qui me permet d’utiliser un reste de coulis de fruits de la passion. C’est un fruit que nous aimons beaucoup à la maison, j’aime cette petite touche d’acidité, cela apporte du pep’s à ce dessert.
Ingrédients : Pour 3 verrines
- 250 g de skyr
- 2 blancs d’oeufs
- 2 c à soupe de sucre glace
- 15 cl de coulis de fruits de la passion
- 1 fruit de la passion
Préparation
- Monter les blancs en neige bien serrés.
- Dans un saladier mélanger le skyr avec le sucre glace.
- Ajouter les blancs montés en neige et mélanger délicatement à la spatule.
- Répartir la préparation dans les verrines, verser un peu de coulis sur chaque verrines.
- Réserver au frais au moins 1 heure.
- Au moment de servir mettre un peu de chair de fruits de la passion sur le dessus.
Oh, la gourmande 
tout me plait ! j’aime beaucoup
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ça doit être rafraichissant ça !
bises
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Miam-miam comme ça doit être bon
Bonne journée
Bisous
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J’adore les fontainebleaux sans doute en version plus gourmande mais il parait que le skyr c’est bon pour nous, avec bcp de protéines et peu de calories. Du coup, cela lui donne des atouts. Une copine me dit que certaines marques sont meilleures. Tu prends quoi Delphine ? Bisous
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Je prends la marque Carrefour c’est la mieux noté su Yuka. Bisous
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Merci Delphine et Barbara pour vos réponses. Je tenterais peut être un jour le Carrefour alors. Bisous et bonne soirée à vous deux
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merci Delphine
et Martine pour la question:)
ah oui le fontainebleau hum une spécialité totalement inconnue dans ma région
faut que je vienne en région parisienne 🙂
quant au skyr j’avoue on a gouté et pas transporté ou du moins compris un tel engouement un bon fromage blanc classique nous on aime autant et moins cher ! mais en effet y a des différences
merci à toutes les 2
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En fait les petits suisses c’est presque équivalent au skyr. J’achète de temps en temps du skyr, c’est par période chez moi, j’aime bien le mélanger à ma compote le matin. Bonne journée Barbara
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ah ben j’achete des pts suisses en fait le chat aime ça aussi 🙂
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merci !
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J’aime beaucoup je garde sous le coude bisous
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Tout comme toi, j’adore une petite pointe d’acidité dans un dessert ! une bonne idée… Bises
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alors ça je ne connais pas mais j’en ai entendu parler et ça a l’air trop trop bon!
bonne journée bisous
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par contre mes fruits de la passion (tiens oui ça fait longtemps que pas mangé ) ne sont pas du tout acides ?
je les mange bien mûr
trop peut être ?? 🙂
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mûrs
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Ah oui peut être ..C’est un fruit que j’aime beaucoup mais dommage que cela soit si cher.
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pour être consommé à maturité il doit être complètement ridé et là ….explosion de saveurs
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voilà une verrine qui me plaît bien, va falloir que j’essaie, à l’étranger on mangeait des fruits de la passion chaque jour !! j’ai même pressé un fruit dans une petite bouteille et j’ai complété avec de l’eau cela fait une délicieuse boisson.
bisous
désolée pour les désagréments sur mon blog, un bug, la case commentaire qui avait disparu et avec le fond noir on ne voyait pas où écrire, c’est pour cela qu’on a changé la couleur, mais aujourd’hui tout est revenu à la normale et apparemment cette couleur de fond plait, je crois que je vais la garder !!
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Un joli dessert, frais et léger.
Bisous
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çà c’est trop bon!!
bonne soirée
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J’ai fait une mousse avec du skyr la semaine dernière, c’est bien plus léger et très bon, ta petite recette me plait beaucoup ! Bises Delphine
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J’y plongerai bien ma cuillère tellement elles me font envie tes verrines
Bises
Sonia
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un dessert tout en gourmandise
bonne soirée
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Très gourmand, j’adore, bisous.
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de superbes verrines bien parfumées avec le coulis e fruits de la passion
une bonne soirée
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merci pour ce délicieux dessert bises
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C’est un joli dessert !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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Coucou ma chérie,
Quelle merveille ce dessert.
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Je n’ai jamais goûté le vrai Fontainebleau, un comble alors que j’habite dans le secteur. Ta version à base de skier me plait énormément. À tester.
Bonne journée, bises.
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