Un nouveau velouté que nous avons beaucoup aimé. Je l’ai pioché chez ma chère Vanessa sur son superbe blog « Popote de petit-bonhium« pour le jeu tests de recettes entre blogueurs. Pour ceux qui font attention à leur ligne, l’ajout du beurre à la fin est facultatif, mais cela sera moins onctueux.
Ingrédients : Pour 4 à 6 bols
- 100 g de poireau
- 220 g de carotte
- 1 petit oignon
- 350 g de pommes de terre
- 1 c à c d’ail en poudre
- sel, poivre
- 840 g de bouillon de légumes
- 25 g de beurre
Préparation au Thermomix
- Éplucher, laver les carottes et les couper en rondelles, nettoyer et couper votre poireau en grosses rondelles, éplucher et couper votre oignon en 4, déposer le tout dans le bol du Thermomix et mixer 5sec/vit5.
- Puis ajouter les pommes de terre épluchées, lavées et coupées en 4.
- Verser le bouillon, l’ail, le sel, le poivre et faire chauffer 18min/varoma/vit mijotage.
- A la sonnerie ajouter le beurre et mixer 20 sec de la vit 6 à 9.
- Servir bien chaud
Bon appétit!
Je propose cette recette à Stéphane, pour son défi « Soupes d’automne « sur son site Recette de.
Oh, la gourmande 
Light, healthful and delicious!
angiesrecipes
http://angiesrecipes.blogspot.com
J’aimeAimé par 2 personnes
vive les soupes ! ( qui me manquent !! )
bonne fête Delphine
J’aimeAimé par 2 personnes
Merci Barbara Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Miam-miam voilà un bon velouté
Bonne journée
Bisous
J’aimeAimé par 2 personnes
C’est la soupe aux légumes de ma mère mais sans thermomix j’en ai tellement mangé que je la, zappe un peu maintenant bisous
J’aimeAimé par 2 personnes
Excellent velouté et avec de bons légumes !Bon week-end
J’aimeAimé par 2 personnes
un bon velouté comme je les adore moi aussi !
bizzzzoooo
J’aimeAimé par 2 personnes
il fait tellement froid que les soupes sont vraiment à l’honneur
bonne journée
J’aimeAimé par 2 personnes
De ce temps là, je prendrais bien un bol. J’ai enfin démarré les soupes le we dernier. Enfin, j’en ai fait une pour l’instant 🙂 Bisous
J’aimeAimé par 2 personnes
Coucou Delphine… un beau velouté de légumes, comme je les aime… Belle journée à toi. Bises
J’aimeAimé par 2 personnes
Un très beau velouté, merci Delphine !
Bisous
J’aimeAimé par 2 personnes
Avec la neige qui tombe ce matin rien de tel pour se réchauffer. Bisous et belle fin de semaine Delphine
J’aimeAimé par 2 personnes
Coucou.
Bon je passe mon tour cette fois … n’empêche qu’avec le thermomix c’est tellement pratique !!
Bonne journée à toi. Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Ah oui très pratique..Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Une bonne soupe c’est sain et ça réchauffe ! elle me parait bien gourmande celle-ci ! merci delphine. gros bisous
J’aimeAimé par 1 personne
avec l’arrivée du froid j’en prendrai chaque jour !!
bon weekend
J’aimeAimé par 1 personne
C’est de saison et c’est très réconfortant, je te piquerais bien un bol là, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
C’est un très bon choix, vous avez dû vous régaler. Bon week-end, bises
J’aimeAimé par 1 personne
Une délicieuse soupe pour se réchauffer. Bonne soirée bises
J’aimeAimé par 1 personne
un très bon veloute et réconfortant
bisous Delphine ❤
J’aimeAimé par 1 personne
Un bon velouté qui réchauffe !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Merci ma belle, je ne me souvenais plus de ce velouté, ça dépoussière un peu la recette!
Je suis bien contente que tu vous vous soyez régalé!
Bon week-end à toi bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Un grand classique bien réconfortant pour se réchauffer le soir venu !
Bonne journée, bises.
J’aimeAimé par 1 personne
Voilà un bon velouté pour se réchauffer ! Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Un classique à la maison, qui nous régale toujours autant ! Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Idéal par ce froid
J’aimeAimé par 1 personne