Poêlée de navets boule d’or et champignons au Cookéo

Une petite poêlée qui m’a beaucoup plu, c’est une recette exclusivement pour moi, car mes hommes ne sont pas fans de navet..Le navet boule d’or est mon navet préféré, mélangé aux champignons c’est très agréable à déguster. Je l’ai réalisée avec mon Cookéo mais vous pourrez la faire à la sauteuse, la cuisson sera un peu plus longue.

Ingrédients : Pour 2 personnes

  • 1 oignon rouge
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 250 g de champignons de Paris
  • 2 navets boule d’or
  • 10 tranches fines de poitrine fumée
  • 10 cl d’eau
  • sel poivre
  • 1 branche de thym
  • 1 c à c de miel

Préparation au Cookéo

  1. Éplucher et ciseler votre oignon, éplucher, laver et couper vos champignons, éplucher, laver et couper vos navets en petits cubes j’ai utilisé mon coupe légumes.
  2. Mettre votre Cookéo en mode dorer , y verser l’huile puis déposer l’oignon ciselé, faire dorer 1 minute, ajouter les champignons en lanières faire dorer 2 minutes, bien mélanger.
  3. Incorporer les cubes de navets les tranches de poitrine fumée coupées en petits bouts, mélanger et laisser dorer 5 minutes, verser l’eau, assaisonner avec du sel, du poivre, le thym et le miel puis passer en mode sous pression pour 5 minutes.
  4. Servir aussitôt, bon appétit.

24 commentaires sur “Poêlée de navets boule d’or et champignons au Cookéo

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  1. C’est un mariage peu commun et je le tenterais volontiers, les champignons vont avec quasiment tout et mettre bien en valeur les légumes. Ah oui, tes hommes aiment les classiques.Heureusement et c’est bien, tu fais des plats pour toi ce qu te permet de sortir des sentiers battus Delphine, gros bisous

    Aimé par 2 personnes

  2. Ils ont goûté aux navets boules d’or tes hommes ? je parie que non. Pourtant ils n’ont pas le même goût que les blancs. J’ai réussi à convaincre ma fille moi. En tout cas moi je les aime les navets et ta petite poêlée je l’aurais bien partagée avec toi ! merci Delphine gros bisous

    Aimé par 1 personne

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