Il me restait des petits pois que j’avais fait cuire pour un autre plat et j’avais ces deux beaux pavés de cabillaud, alors voilà une nouvelle recette pour ne pas les perdre. Une petite touche d’exotisme avec la sauce soja et le gingembre nous a beaucoup plu.
Ingrédients : Pour 2 personnes
- 2 pavés de cabillaud
- 1 gousse d’ail
- 1cm de racine de gingembre
- 4 c à s de sauce soja sucrée
- 2 c à s de sauce soja salée
- 1 carotte
- 120 g de petits pois déjà cuit
- 100 g de vermicelle de riz
- poivre
- graines de sésame au wasabi épices du monde
Préparation
- Éplucher et hacher votre gousse d’ail, faire de même avec votre gingembre. Mélanger le tout aux deux sauces soja. Verser cette préparation sur votre poisson et laisser mariner 30 minutes.
- Éplucher et râper votre carotte. Réserver
- Réhydrater vos vermicelles dans de l’eau bouillante pendant 4 minutes.
- Faire chauffer votre poisson dans une poêle anti adhésive, environ 3 minutes de chaque côté.
- Enlever le poisson, puis mettre à la place les carottes et les petits pois, mélanger, verser le reste de marinade, mélanger faire chauffer sur feu moyen environ 5 minutes, ajouter les vermicelles, mélanger le tout continuer la cuisson environ 5 minutes. Remettre sur le dessus le cabillaud environ 3 minutes.
- Servir aussitôt en parsemant un peu de graines de sésame sur votre poisson.
Oh, la gourmande 
très original et très appétissant
bonne dernière journée avant vacances !!
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The fish looks flaky and tender! So yummy!
angiesrecipes
http://angiesrecipes.blogspot.com
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Merci oui cela va me faire du bien..Bisous
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Moi aussi je me régalerai de ce plat aux notes asiatiques. Dernier jour. Bonnes vacances elles vont être appréciées chez nous les, élèves sont surexcités les profs n’en peuvent plus. Bisous
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Oui nous aussi, la période a été longue, je suis vidée..
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Tu aimes bien le cabillaud, je sens bien ta recette avec un autre poisson 🙂 Bisous Delphine
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Ca devait sentir très bon dans ta cuisine.
Un mélange de saveurs comme je les aime.
A bientôt
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Une très belle idée ça change comme ça doit être bon.
Bonne journée
Bisous
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Ca a l’air très bon!
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très joli plat et excellent poisson
une bonne journée
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bonjour
là je suis partante, nouilles et poisson j’adore
bisous
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Bon dernier jour avant les vacances. Mes enfants aussi sont éreintés. Et moi, mes vacances sont finies. Je reprends demain. 🙄
Ce plat aux notes asiatiques à l’air bien bon. J’y planterai bien ma fourchette. 😁
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un plat très réussi!
bonne journée
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C’est une très jolie recette de poisson qui a certainement beaucoup de saveurs. J’aimerais mais sans le vermicel que je n’apprécie pas trop. Bravo delphine ! gros bisous
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très sympa et très appétissant !
bizzzoooo
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super appétissant!
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Vraiment très sympa cette recette de poisson! bon vendredi, bises!
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e me serai régalée avec ton plat, bon week-end. Bises
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E>n voilà un plat bien complet, bravo Delphine, cette recette est top.
Bon vendredi à toi. Bisous
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j’aime beaucoup ta petite touche exotique!!!! bisous
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C’est parfait pour moi. J’aime beaucoup les plats en style asiatique.
Bisous Delphine
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Oh quel voyage gourmand pour les papilles ce côté asiatique que j’adore. Bisous et belle fin de semaine Delphine
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Superbe assiette de poisson et là je découvre le vermicelle de riz, je ne connaissais pas, gros bisous
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Coucou,
Un plat qui me donne vraiment envie, et qui arrive juste avant l’heure du diner, yum yum.
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le poisson c’est bon et ta recette est parfaite ! bises
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Je ne pense jamais à utiliser des vermicelles de riz…. Je retiens l’idée.
BONHEUR DU JOUR (http://bonheurdujour.blogspirit.com)
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J’adore ta petite recette !! Bises Delphine
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C’est une très jolie recette, bravo !!
Je te souhaite un bon dimanche Bisous
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original ce cabillaud aux vermicelles de riz j’adore
bisous Delphine
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Ce plat aux saveurs asiatiques a l’air délicieux ! Bises
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