Ernest Soulard

J’ai été contactée il y a peu, par Méline pour tester des produits de la maison Soulard. J’étais ravie car j’aime découvrir de nouveaux produits. Avant de vous dévoiler mon colis, je vous présente en quelques mots Ernest Soulard.

Depuis 1936, Ernest Soulard est spécialiste vendéen du canard. L’entreprise consacre son expérience et son savoir-faire à l’élaboration de produits d’excellente qualité.

Il propose grâce à la diversité exceptionnelle de son offre de décliner le canard à toutes les saisons et pour toutes les envies.

La qualité des produits Ernest Soulard est une priorité pour l’entreprise familiale. Les activités étant situées à moins de 50 km autour de L’Oie en Vendée, cela permet une vraie traçabilité, avec des contrôles à chaque étape de production. La maîtrise de l’ensemble de la filière garantie des produits authentiques et de qualité supérieure, en s’ engageant dans une véritable démarche environnementale.

Les canards sont élevés dans des fermes locales dans le plus grand respect du bien-être animal. La qualité est maîtrisée à chaque étape de préparation des produits.

Installée dans la maison familiale en Vendée depuis 2009, la boutique Ernest Soulard est ouverte toute l’année. Elle propose l’ensemble de leur gamme de produits, allant du foie gras de canard à la découpe de viande de canard.

Ernest Soulard est totalement indépendant dans la préparation de ses foies gras de canard. Ils sont élaborés avec soin dans leur propre conserverie.

La maison Soulard est une alliance parfaite entre passion et tradition.

J’ai reçu mon colis en livraison Chronofresh, tout était très bien emballé, et la chaine de froid respectée.

Voici ce que j’ai reçu:

3 filets de canard au piment d’Espelette

3 magrets de canard

Des rillettes de canard

Les rillettes Ernest Soulard sont préparées à base de viande confite de canard issues de leurs élevages vendéens.

Un grand merci à la maison Soulard pour ce généreux colis que j’ai reçu.