Lorsqu’il vous reste quelques tranches de saumon fumé voici une petite d’idée d’entrée très rapide à réaliser.
Ingrédients : Pour 2 œufs cocotte
- 2 oeufs
- 2 tranches de saumon fumée
- 2 c à s de crème fraîche épaisse
- un peu de beurre
- 2 pincée de paprika
- sel poivre
- 2 c à c de ciboulette ciselée
Préparation
- Couper vos tranches de saumon en lanières.
- Beurrer le fond de vos ramequin, saler et poivrer légèrement, casser l’oeuf sans percer le jaune.
- Verser la crème à côté, ajouter le saumon et poivrer.
- Préchauffer le four à 200°C
- Placer les ramequins dans un grand plat et rempli d’eau chaude au tiers, les ramequins ne doivent pas flotter.
- Enfourner les œufs cocotte de 10 à 15 minutes selon la cuisson de l’oeuf que vous désirez le jaune est coulant avec 10 minutes de cuisson.
- Dès la sortie du four parsemer de ciboulette et mettre une pincée de paprika.
Oh, la gourmande 
j’adoreeeeeeeeeee les oeufs cocotte
c’est rapide délicieux gourmand pratique complet
mon soucis ?
mon mari détesteeeeeeeeee les oeufs cocotte !!!
GROS soupirs bref j’en fait quasi jamais ….
bon on se fait un diner toutes les 2? 🙂
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Oh oui avec plaisir, je t’attends
Belle journée
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Je faisais souvent ça en rentrant du travail en mode rapido. C’est rapide et efficace
Bises
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et avec du saumon hummmmmmmm 🙂
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J’adore les oeufs cocotte, j’ai’d’adorables minis -cocottes mais je ne pense jamais assez à faire des oeufs cocottes , avec ta recette tu’ me donnes des idées .
Merci. Bonne journée.
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Oh mince, j’ai terminé le saumon hier! Bon, je retiens ta recette pour une autre fois!
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excellente idée!
bonne journée
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Mélangé ainsi avec le saumon fumé c’est une super idée d’oeuf cocotte ! avec ces petites mouillettes en forme d’étoile c’est charmant ! bravo ma delphine gros bisous
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Hum un délice avec du saumon fumé c’est vraiment très bon
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J’adore les oeufs cocotte. Je vais essayer, merci Delphine !
Bisous
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Je ne suis pas trop fan de saumon fumé chaud alors je le mettrais sur le dessus, après cuisson.
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Coucou.
C’est toujours une bonne idée les œufs cocotte et avec le saumon c’est encore meilleur 🙂 Miamm !
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On adore ça à la maison, j’y ajoute quelques champignons. Bonne journée, bises
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J’aime bien les œufs cocottes, en repas du soir c’est juste parfait
Bonne journée
Sonia
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rhoooo avec du saumon.. ça doit être vraiment délicieux !!!!!
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On apprécie beaucoup à la maison ces oeufs cocotte puis c’est rapide , idéal pour un repas du soir , bisou
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C’est bon les œufs cocotte mais sans saumon pour moi
Bonne journée
Bisous
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tu me donnes envie d’en faire, trop on
bisous
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Je deteste le saumon chéri aime bien je vais testé pour lui
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C’est une recette qui me rappelle nos quelques années de vie à Oslo, le saumon y était si délicieux ! J’en profite pour te souhaiter une jolie année 2021 !
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Tout à fait délicieux, j’En ai fait ente les deux fêtes avec du saumon gravlax. Bisous
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C’était oeuf cocotte aussi chez nous hier soir ! Avec du saumon fumé, c’est extra ! Bises
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C’est une belle idée ça peut aussi faire aussi pour un dîner . Bonne soirée
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Tout simple et si bon Delphine
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avec du saumon fumé , c’est trop bon !!!! bises
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Tes petites cocottes me plaisent bien !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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Oh la la j’en croquerai bien
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ils sont très appétissants tes œufs cocotte!!! bisous
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J’adore toutes les versions !
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Belle idée ces jolies cocottes festives.
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Je n’y pense jamais à faire des oeufs cocotte, et pourtant c’est bon, et gourmand avec du saumon ! Bises
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Merci pour cette délicieuse recette Delphine. Tu me fais toujours envie avec tes oeufs cocotte. C’est tellement bon ! Nous nous sommes régalés.
Bisous
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Un grand merci Natalia Bisous
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