Avec ce mauvais temps on se réchauffe avec un petite soupe toute simple, le fromage et le bacon relèvent parfaitement la courgette.
Ingrédients :
- 1 oignon
- 100 g de bacon
- 500 g de courgettes
- 550 g d’eau
- 80 g de fromage de chèvre frais
Préparation au Thermomix
- Éplucher l’oignon et le couper en 4, le mettre dans le bol avec le bacon et mixer 5sec/Vit5.
- A la sonnerie racler les bords puis faire chauffer 4min/100°C/Vit1
- Laver les courgettes sans les éplucher, les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol avec 550 g d’eau. Faire chauffer 15mn/100°C/mijotage/couteau inversé.
- A la sonnerie ajouter le fromage de chèvre et mixer 30s/Vit10, ne pas oublier d’enlever le couteau inversé….
- Servir aussitôt, vous pouvez répartir un peu de fromage sur la soupe pour les plus gourmands….
Parfait en ce moment ! C’est gourmand et réconfortant !
Bonne journée, bises.
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Elle serait bien appréciée en ce moment plus de chauffage au collège j’ai ressorti mes pulls 🙁
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Oh la la nous ils sont encore allumé OUF..
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Avec le chèvre ce doit être sublime
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Un délice !
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idéal avec ce temps!!
bonne journée
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une superbe soupe rien de tel avec le temps
très bonne journée
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